Der Hirschhof Weißburgunder stammt komplett von Weingärten in Westhofen. Glasklare Frucht; Aromen von weißen Blüten, gelben Früchten, Limette und Pfirsich. Frisch und knackig am Gaumen, lebendig und feinfruchtig im Abgang. Ein feiner Weißwein für fast alle Gelegenheiten, dessen milde Säure für weichen Trinkfluss sorgt.

Die Geschichte des Hirschhofs geht bis in das Jahr 1466 zurück, als ein Vorfahre der heutigen Besitzer seinen Landesherren vor einem angreifenden Hirsch rettete und zum Dank dafür die Ländereien und den Namen erhielt. Seit 1991 werden alle Weinberge des Hirschhofs von Walter und Tobias Zimmer ökologisch bewirtschaftet, man ist Mitglied bei Ecovin. Die Qualität der Weine hat sich seit der Umstellung auf biologischen Anbau konsequent verbessert. Heute gehört Der Hirschhof zu den zuverlässigsten und seriösesten Bioweinproduzenten in Rheinhessen.