Skraalhans ist ein hochwachsendes Unkraut, das zwischen den Rebstöcken die Buschrebe oft überragt. Die Fauna des Weinbergs bleibt durch die natürliche Begrünung lebendig auf den sonst sehr heißen, nördlich ausgerichteten Granitböden der Bottelary Bowl. Die Farbe ist hellrot, der Geschmack köstlich, elegant und frisch. Man riecht fruchtig-süße Himbeeren und rote Beeren, etwas Banane sowie Muskat, Nelke und Milchkaffee. Zu kurzgebratenen Steaks und Filets oder würzigen Gratins. Für jetzt oder in 4-5 Jahren.  

Kaapzicht wurde zum ersten Mal 1712 als „Friesland“ erwähnt und ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Den Namen wählte man wegen der herrlichen Aussicht von den Hängen der Weinberge auf Kapstadt und den Tafelberg. Kaapzicht Estate ist ein typischer Familienbetrieb, in dem alle Familienmitglieder zusammenarbeiten: Vor einigen Jahren hat Danie Steytler als charismatischer und tüchtiger Winemaker die Leitung übernommen und führt, gemeinsam mit seiner Frau Carin, die Geschichte des Weinguts fort. Die auf dem Gut angebauten und abgefüllten Weine werden seit 1984 unter eigenem Etikett angeboten. Die Kombination der geographischen Nähe zum Atlantischen Ozean (30 km) mit gleichzeitig nordwestlicher Hügellage (südliche Hemisphäre), also direkte Sonneneinstrahlung unter Einfluss kühler Meereswinde und der verwitterte Granitboden mit niedrigem Ertrag (selektive Bewässerung), sind ideal für den Anbau von hochwertigen Trauben.