Aufgrund der zahlreichen Felsbrocken, die sich am Boden des 1982 angelegten Weinbergs befinden, wurde diese Lage von den Weingutsmitarbeitern Kliprug (wörtlich Klippen-Rücken) genannt. Kaapzichts im Holzfass ausgebauter Chenin Blanc besitzt reichhaltige, tiefe und komplexe Aromen nach gequetschten gelben Früchten, weißem Pfirsich, honigsüßer Ananas und gelbem Kompott. Hohe Viskosität und anhaltend cremig-seidiger Geschmack machen diesen Wein zu einem tollen Begleiter zur Veggie-Küche, Tapas, Paella und Risotto.  

Kaapzicht wurde zum ersten Mal 1712 als „Friesland“ erwähnt und ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Den Namen wählte man wegen der herrlichen Aussicht von den Hängen der Weinberge auf Kapstadt und den Tafelberg. Kaapzicht Estate ist ein typischer Familienbetrieb, in dem alle Familienmitglieder zusammenarbeiten: Vor einigen Jahren hat Danie Steytler als charismatischer und tüchtiger Winemaker die Leitung übernommen und führt, gemeinsam mit seiner Frau Carin, die Geschichte des Weinguts fort. Die auf dem Gut angebauten und abgefüllten Weine werden seit 1984 unter eigenem Etikett angeboten. Die Kombination der geographischen Nähe zum Atlantischen Ozean (30 km) mit gleichzeitig nordwestlicher Hügellage (südliche Hemisphäre), also direkte Sonneneinstrahlung unter Einfluss kühler Meereswinde und der verwitterte Granitboden mit niedrigem Ertrag (selektive Bewässerung), sind ideal für den Anbau von hochwertigen Trauben.