Primitivo ist eine ursprünglich aus Kroatien stammende, heute aber hauptsächlich in Süditalien angebaute rote Rebsorte. In Kalifornien ist sie seit 200 Jahren als Zinfandel bekannt. Italienische Auswanderer haben sie wohl an die Westküste der USA importiert. Primitivo hat sich vor allem in Deutschland zu einem der beliebtesten Weine Italiens gemausert.

Rotweine aus Primitivo zeichnen sich durch ein charakteristisch würziges, an Zimt, Nelken, schwarzen Pfeffer und dunkle Waldfrüchte erinnerndes Aroma aus. Der Primitivo Torre Il Cerreto ist ein samtig-trockener Wein mit reicher Frucht, weichem Geschmack und milder Säure.

Er stammt aus Apulien im tiefen Süden Italiens, wo diese unglaublich beliebte Rebsorte perfekte Wachstumsbedingungen hat. Vor allem Rotweintrinker die es nicht zu herb mögen, kommen hier voll auf Ihre Kosten und genießen Torre Il Cerreto zu Pasta, Pizza, edlem Fleisch, Salami, Risotto und Käse.