Le Pied de Bau: Ein Hektar im nördlichen Sektor von Châteauneuf, geschützt durch ein kleines Waldstück. 80 Prozent alter Grenache, 15 Prozent Mourvèdre, 5 Prozent Cinsault. Ausbau in Fuder und Amphore. Kraftvoller Châteauneuf mit tiefer Frucht, Würze und Struktur. Das Powerpaket im Santa Duc-Stall mit erdigen Noten der Garrigue und einem endlos langen Abgang. Großer Châteauneuf aus großem Jahrgang, der Kraft und Finesse perfekt ins Glas bringt.

Als Yves Gras vor 30 Jahren die Leitung der Domaine Santa Duc von seinem Vater übernahm, war klar, wohin der Weg gehen sollte: nach ganz oben! Dort ist das Weingut fest verankert und Yves leitet Santa Duc heute gemeinsam mit Sohn Benjamin, der die Umstellung auf biodynamischen Anbau voll umfassend umgesetzt hat. Die Weine sind klarer und eleganter geworden, haben an Präzision zugelegt und glänzen mit burgundischer Finesse, die an die Weine von Château Rayas erinnert. Die großen Gigondas stehen wie gewohnt an der Spitze der Appellation, sie gehören zu den besten Weinen der südlichen Rhône. Unbedingt probieren muss man aber auch die Einstiegsweine; sie brillieren mit einem überragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Vor allem der „kleine“ Rotwein Les Plans ist vorbildlich und bietet großen Spaß für wenig Geld.