Der Tonschiefer Riesling ist eine Lagencuvée aus Niederhausen, Norheim und
Oberhausen, überwiegend aus dem Oberhäuser Leistenberg. Dazu Trauben aus der
Vorlese der Großen Gewächse. Der Name ist hier Programm:

In der Nase dominiert Schiefer in Kombination mit Steinobst (Mirabelle), Apfel, Honigmelone und Limette.

Am Gaumen ist der Wein schlank und dennoch mit viel Druck und einer
weichen Säure, die jahrgangstypisch ist. Angenehm kühl und pikant im langen
Nachklang.

Ein Ortswein der absoluten Sonderklasse, auf dem Niveau manch Großer
Gewächse von Winzern, die es nicht so können wie Helmut und Cornelius Dönnhoff.

Helmut Dönnhoff war vor über 30 Jahren einer der Pioniere des deutschen
Weinbaus. Als noch niemand die Nahe als Weinregion auf dem Schirm hatte, setzte
Helmut Dönnhoff bereits voll auf Qualität und vor allem auf trockene Weine. Das
zu einer Zeit weit vor dem Weinwunder, wie wir es heute in Deutschland für
selbstverständlich erachten. Die Steillagen der Nahe bei Oberhausen und
Niederhausen sind die Keimzellen für überragende Weine. Vor allem die brillanten
Rieslinge besitzen Weltruhm. Ob trocken, feinherb oder edelsüß – aus dem
Dönnhoffschen Keller kommt nur feinste Sahne. Nach Jahrzehnten harter Arbeit hat
Helmut Dönnhoff in Sohn Cornelius einen vollwertigen Nachfolger gefunden, der
dafür sorgt, dass auch zukünftig der Familienbetrieb Dönnhoff zur absoluten
Spitze in Deutschland gehören wird.<br>Die Weine des Jahrgangs 2018 sind
schlicht phänomenal und gehören zur absoluten Spitze in Deutschland.