Château de Lestiac liegt in der Gemeinde gleichen Namens ca. 25 km süd-östlich von Bordeaux am rechten Ufer der Garonne. 60% Sauvignon und 40% Sémillon werden zum Teil im Barrique ausgebaut. Helles Grün-Gelb. In der Nase Williamsbirne, Honigmelone, weißer Pfirsich, dezent rauchig. Im Mund trocken, mit fruchtigem Schmelz und einer Tiefe, die man sonst bei deutlich teureren Weinen findet. Traumhaft frisch im langen, mineralisch untermauerten Nachklang. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und Spargel.

Das Weinbaugebiet Bordeaux ist mit einer Gesamtfläche von über 120.000 Hektar das größte zusammenhängende Anbaugebiet der Welt für Qualitätsweine. Es gibt mehr als 3.000 Weingüter, darunter weltberühmte Châteaux wie Lafite, Mouton Rothschild, Cheval Blanc oder Petrus. Diese und andere, zum Teil sündhaft teure Weine, prägen das Bild des Bordelais als eine Luxusregion, dessen Produkte sich nur noch Superreiche leisten können. Bordeaux muss aber nicht zwangsläufig unbezahlbar sein. Im Schatten der weltbekannten Appellationen wie Médoc, Saint-Émilion oder Pomerol haben sich Winzer in weniger glamourösen Gebieten daran gemacht, mit hervorragenden Weinen für Aufmerksamkeit zu sorgen. Wir haben in den vergangenen Monaten zahlreiche Weine aus unterschiedlichen Regionen des Bordelais verkostet und eine Auswahl aus den großen Jahrgängen 2018, 2019 und 2020 erstellt, die Sie begeistern wird.
Die meisten dieser Weine sind nach den Vorgaben von „Terra Vitis“ zertifiziert, was einem naturnahen Anbau entspricht.