Mit Nauna bringt das Weingut Schola Sarmenti eine echte Wuchtbrumme in die Flasche. Die Cuvée aus 60 Prozent Negroamaro und 40 Prozent Primitivo reift neun Monate in Tonne aus aus französischer Eiche. Resultat ist ein Rotwein mit immenser Fülle, tiefem Geschmack und extrem langen Nachklang.

In der Nase dominiert Schwarzkirsche, dann auch Cassis, Himbeere und Trockenfrüchte wie Datteln und Feigen. Im Hintergrund Kaffee, süße Lakritze, Nüsse und Kakao. Viel Druck am Gaumen, unterlegt von weichen Gerbstoffen. Kein Wein für schwache Nerven, wer es aber voll und mächtig mag, liegt hier goldrichtig. 

Schola Sarmenti ist ein relativ junges Weingut im süditalienischen Apulien. Obwohl als Weingut erst wenige Jahre alt, verfügt Schola Sarmenti über Weingärten mit bis zu hundert Jahre alten Reben. Etliche dieser alten Weinberge lagen brach, wurden wegen des hohen Arbeitsaufwandes von den Vorbesitzern nicht mehr bewirtschaftet. Das Potential war jedoch da, man musste es nur nutzen. Innerhalb weniger Jahre wurde so aus einem ambitionierten Projekt eines der spannendsten Weingüter Italiens. Schola Sarmenti-Weine überzeugen mit reifer Frucht und geschliffenem Geschmack. Sie heben sich angenehm von den vielen marmeladigen, restsüßen Weinen Apuliens ab, die vor allem in deutschen Supermärkten so großen Anklang finden. Schola Sarmenti steuert angenehm gegen diesen unsäglichen Trend. Probieren Sie es aus!