Als Alois Lageder 1986 die ersten Cabernet Sauvignon- und Petit Verdot-Reben in der Lage Cor Römigberg setzte, führte das zu großen Diskussionen, Verrat an der Südtiroler Tradition wurde ihm vorgeworfen. Längst ist diese Geschichte Schnee von gestern, der Cor Römigberg einer der Spitzen-Cabernets Italiens. Ausbau im kleinen und großen Holzfass, danach weitere Reife in der Flasche. Tiefdunkel, in der Nase Kirsche, Cassis, Holunder, Gewürze und Edelholz. Kraftvoll am Gaumen, dicht, konzentriert und geschliffen. Die Tanninstruktur sorgt für eine sichere Entwicklung. Bordelaiser Eleganz trifft auf mediterrane Fruchttiefe und mineralische Frische.

Alois Lageder ist ein Pionier des Südtiroler Weinbaus, ein Visionär, der bereits vor vielen Jahren erkannt hat, dass in dieser wunderschönen Region große Weine möglich sind. Mit einem strikten Qualitätskurs und innovativen Methoden in Weinberg und Keller hat er die Basis für die unglaubliche Entwicklung Südtirols miterschaffen. Nach den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet das Familienweingut Lageder in Südtirol 55 Hektar eigene Weinberge. Die ganzheitliche Auffassung prägt den Weinbau, die langjährigen Beziehungen zu zahlreichen Winzerpartnern und die Ambition, ein Bewusstsein für eine naturnahe Landwirtschaft zu schaffen.

Alois Lageder über den biodynamischen Weinbau:
„Die Biodynamie (griechisch Bios für Leben und Dinamikòs für Bewegung) ist eine Arbeitsweise zur Erneuerung der Landwirtschaft, die auf den Grundsätzen der Anthroposophie beruht. Der anthroposophischen Haltung zufolge funktioniert ein landwirtschaftlicher Betrieb wie ein in sich geschlossener Mikrokosmos mit einer Vielfalt an Pflanzen und Tieren. Auch in der kultivierten Natur entsteht ein geschlossener Kreislauf zwischen Boden, Pflanzen und Natur. Als Weingut haben wir uns zum Ziel gesetzt, dieses komplexe Ökosystem aufrechtzuerhalten und zu erweitern.“

Die Geschichte der Familie Lageder geht zurück bis ins Jahr 1823. Der junge Handwerksbursche Johann Lageder begann in Bozen mit Wein zu handeln. Nach und nach begannen seine Nachfahren mit dem Erwerb eigener Weinberge und dem Keltern von Wein. 1934 erkannte Alois III die vielfältigen klimatischen Voraussetzungen als Stärke und kaufte im südlichsten Zipfel Südtirols das Weingut Ansitz Löwengang in Magreid. Seit Mitte der 1970er Jahre setzte Alois IV auf einen klaren Qualitätskurs und machte das Weingut zu einem der führenden Betriebe Südtirols. Mit innovativen Methoden in Weinberg und Keller und der Umstellung auf biodynamischen Anbau war Alois Lageder neben Luis Raifer (Schreckbichl) einer der Pioniere des modernen, voll auf Qualität ausgerichteten Weinbaus in Südtirol. Heute werden über 55 Hektar eigene Weinberge komplett biodynamisch bewirtschaftet; hinzu kommen noch 80 befreundete Winzer, die nach den Vorgaben der Lageders ihre Weinberge bearbeiten und die Trauben für ein breites Weinsortiment liefern, das zu den Glanzstücken dieser dynamischen Region zählt.