Lebendiger, authentischer Naturwein von Clos Saint Antonin, dem kein zusätzlicher Schwefel hinzugefügt wurde. Die Weinberge mit den bis zu 40 Jahre alten Reben liegen südlich des bekannten Weinortes Courthézon nahe Châteauneuf-du-Pape. Der Ausbau erfolgt über 6 Monate im Betontank und im kleinen Holzfass. Tiefe Farbe. Fruchtige Aromen von Kirsche, Brombeere und Gewürzen, wie z. B. Pfeffer, Nelke und etwas Eukalyptus. Rund und ausgewogen, voll auf die Frucht setzend, mit toller Frische und einer kühlen Note im langen  Nachklang. Winzerin Isabelle Sabon zeigt auch bei den Côtes du Rhône-Weinen ihr Können und untermauert ihren Status als Powerfrau der südlichen Rhône.   

Isabelle Sabon hat gemeinsam mit ihrem Bruder Christophe die Domaine de La Janasse als einen der besten Betriebe der südlichen Rhône etabliert. Wunderbare Côtes du Rhônes und überragende Châteauneuf-du-Papes haben die Domaine de La Janasse zu einem der gefragtesten Weingüter der Rhône gemacht. In direkter Nachbarschaft zu La Janasse hat sich Isabelle Sabon ein eigenes, kleines, sehr feines Weingut zugelegt – Clos Saint Antonin. Auf besten Terroirs mit vielen sehr alten Rebstöcken erzeugt Isabelle nun eine Handvoll großartiger Weine in reiner Handarbeit im Einklang mit der Natur. Bereits der erste Jahrgang 2015 begeistert mit atemberaubender Qualität, die der Domaine de La Janasse ernsthaft Konkurrenz macht. Rhône-Fans aufgepasst, das müssen Sie probieren!