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Château de Quinçay

Touraine Chenonceaux

Jahrgang 2019
Herkunft Frankreich, Loire
Sauvignon Blanc
Eigenschaften Vollmundige & mittelkräftige Weißweine
Bewertung 92 Weinzeche Punkte

14,99 €

0,75 l (19,99 €/l), Artikel-Nr.: 21102
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Emil Bauer & Söhne

Bundschuh Sauvignon Blanc

Jahrgang 2021
Herkunft Deutschland, Pfalz
Sauvignon Blanc
Eigenschaften Frische & leichte Weißweine
Bewertung 89 Weinzeche Punkte

9,99 €

0,75 l (13,32 €/l), Artikel-Nr.: 21270
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Bodega Inurrieta

Orchidea

Jahrgang 2021
Herkunft Spanien, Navarra
Sauvignon Blanc
Eigenschaften Frische & leichte Weißweine
Bewertung 90 Weinzeche Punkte

8,99 €

0,75 l (11,99 €/l), Artikel-Nr.: 21359
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

von Winning

Sauvignon Blanc II

Jahrgang 2021
Herkunft Deutschland, Pfalz
Sauvignon Blanc
Eigenschaften Fruchtige & saftige Weißweine
Bewertung 90 Weinzeche Punkte

12,50 €

0,75 l (16,67 €/l), Artikel-Nr.: 21386
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Château de Lestiac

Bordeaux Blanc Sec

Jahrgang 2020
Herkunft Frankreich, Bordeaux
Sauvignon Blanc, Sémillion
Eigenschaften Fruchtige & saftige Weißweine
Bewertung 90 Weinzeche Punkte

12,99 €

0,75 l (17,32 €/l), Artikel-Nr.: 21327
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Vignobles Duffour

La Salette Sauvignon Chardonnay

Jahrgang 2021
Herkunft Frankreich, Gascogne
Sauvignon Blanc, Chardonnay
Eigenschaften Frische & leichte Weißweine
Bewertung 89 Weinzeche Punkte

10,99 €

0,75 l (14,65 €/l), Artikel-Nr.: 21320
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Hirschhorner Hof

Frank John Hapbee

Jahrgang 2020
Herkunft Deutschland, Pfalz
Sauvignon Blanc, Riesling
Eigenschaften Gehaltvolle & extraktreiche Weißweine
Bewertung 91 Weinzeche Punkte

15,99 €

0,75 l (21,32 €/l), Artikel-Nr.: 21424
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand
Nur noch 1 Flasche verfügbar

Oliver Zeter

Muskateller

Jahrgang 2020
Herkunft Deutschland, Pfalz
Sauvignon Blanc
Eigenschaften Fruchtige & saftige Weißweine
Bewertung 90 Weinzeche Punkte

9,99 €

0,75 l (13,32 €/l), Artikel-Nr.: 20805
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Ansitz Waldgries

Sacalis Sauvignon Riserva

Jahrgang 2019
Herkunft Italien, Südtirol
Sauvignon Blanc
Eigenschaften Gehaltvolle & extraktreiche Weißweine
Bewertung 95 Weinzeche Punkte

34,99 €

0,75 l (46,65 €/l), Artikel-Nr.: 20979
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

89
89 / 100 Robert Parker Punkte

Domaine l´Aiguelière

Sarments

Jahrgang 2019
Herkunft Frankreich, Languedoc-Roussillon
Viognier, Sauvignon Blanc
Eigenschaften Gehaltvolle & extraktreiche Weißweine
Bewertung 91 Weinzeche Punkte
89 Parker Punkte

13,99 €

0,75 l (18,65 €/l), Artikel-Nr.: 20517
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand
Nur noch 7 Flaschen verfügbar
 BIO 

Tement

Ried Zieregg

Jahrgang 2019
Herkunft Österreich, Steiermark
Sauvignon Blanc
Eigenschaften Gehaltvolle & extraktreiche Weißweine
Bewertung 97 Weinzeche Punkte

55,00 €

0,75 l (73,33 €/l), Artikel-Nr.: 20811
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

 BIO 

Tement

Ried Grassnitzberg

Jahrgang 2019
Herkunft Österreich, Steiermark
Sauvignon Blanc
Eigenschaften Gehaltvolle & extraktreiche Weißweine
Bewertung 96 Weinzeche Punkte

32,99 €

0,75 l (43,99 €/l), Artikel-Nr.: 20812
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand
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Sauvignon Blanc wird weltweit angebaut, vor allem in Frankreich, Neuseeland und Chile, aber auch Südafrika, Moldawien, USA, Australien, Spanien, Italien, Österreich, Deutschland und der Schweiz. Er wird sortenrein von trocken bis edelsüß ausgebaut oder dient als Verschnittpartner mit z. B. Scheurebe, Chardonnay oder Sémillon.
In Frankreich zählt Sauvignon Blanc zu den Edelreben. Die bekanntesten trockenen Weine kommen aus dem französischen Loire-Tal, speziell aus den Appellationen Sancerre und Pouilly-Fumé, und erinnern in ihrer Aromatik an Ginster und Feuerstein. Im Bordeaux werden u. a. edelsüße Sauternes-Weine mit Sauvignon Blanc als Verschnittpartner erzeugt, wie z. B. der teuerste Süßwein der Welt Château d’Yquem.
Bedeutend ist auch der neuseeländische Kult-Wein Cloudy Bay, der in Marlborough mit viel Sonne, kühlem Meeresklima und kargen Sandböden optimale Reifebedingungen vorfindet.
Sauvignon Blanc zählt zu den spät austreibenden und spätreifenden Rebsorten. Die kleine, zylinderförmige Traube ist dicht mit kleinen, länglichen, dickschaligen Beeren von weißgelber bis goldgelber Farbe besetzt. Die stark emporrankenden Reben benötigen konsequente Ertragsregulierung. Des Weiteren ist eine aufwändige Laubarbeit am dichten Blattwerk erforderlich, da die Trauben viel Licht brauchen.
Sauvignon Blanc-Weine sind meist blass-gelb in der Farbe. Charakteristisch ist das fruchtige Aroma nach Johannis- und Stachelbeere, Passionsfrucht, Pfirsich, Kiwi, Zitrusfrüchten sowie Kreide, Schiefer und Butterbrot. Grüne Noten, wie frisch gemähtes Gras, grüne Paprika, Buchsbaum, grüner Spargel, Matcha-Tee, Erbsensprossen oder scharfe Noten nach Katzenurin treten bei Lichtmangel und ungenügender Reife auf. Sauvignon Blanc eignet sich gut für den Ausbau im Holzfass und entwickelt dabei tropische Fruchtaromen und eine cremige Textur.
Synonyme sind u. a. Blanc Doux, Blanc Fume, Feigentraube, Fie, Fume, Fume Surin, Genetin, Libournais, Muskatsilvaner, Painechon, Pellegrina, Petit Sauvignon, Picabon, Pissotta, Punechou, Quinechon, Rouchelin, Sampelgrina, Sarvonien, Sauternes, Sauvignon, Sauvignon Jaune, Sauvignon Musque, Savagnin, Servoyen, Sotern Small, Spergolina, Surin, Suvinjo, Verdo Belyi, Zoeld Ortlibi.
Mutationen sind u. a. Sauvignon Gris, Sauvignon Rosé, Sauvignon Violet und Sauvignon Noir.
Aus der natürlichen Kreuzung von Sauvignon Blanc und Cabernet Franc ist der bekannte Cabernet Sauvignon entstanden. Eine neu gezüchtete, pilzwiderstandsfähige Sorte aus Sauvignon Blanc, Riesling und anderen ist Sauvignac.