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 BIO 
SALE

Le Clos du Caillou

Le Caillou Cotes du Rhone

Jahrgang 2019
Herkunft Frankreich, Rhône
Grenache
Eigenschaften Hellrosa & feinfruchtige Rosés
Bewertung 91 Weinzeche Punkte

10,75 €

statt 11,99 €

0,75 l (14,33 €/l), Artikel-Nr.: 17905
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

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Domaine Giraud

1,5 Liter M & F Vin de France

Jahrgang 2018
Herkunft Frankreich, Rhône
Syrah, Cinsault
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 92 Weinzeche Punkte

29,99 €

1,5 l (19,99 €/l), Artikel-Nr.: 17000
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

95
95 / 100 Robert Parker Punkte
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Perrin - Chateau de Beaucastel

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape

Jahrgang 2019
Herkunft Frankreich, Châteauneuf-du-Pape
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Eigenschaften Dichte & ausdrucksstarke Rotweine
Bewertung 98 Weinzeche Punkte
95 Parker Punkte

85,00 €

0,75 l (113,33 €/l), Artikel-Nr.: 19009
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand
Nur noch 7 Flaschen verfügbar
95
95 / 100 Robert Parker Punkte
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Perrin - Chateau de Beaucastel

1,5 Liter Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape

Jahrgang 2019
Herkunft Frankreich, Châteauneuf-du-Pape
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Eigenschaften Dichte & ausdrucksstarke Rotweine
Bewertung 98 Weinzeche Punkte
95 Parker Punkte

159,90 €

1,5 l (106,60 €/l), Artikel-Nr.: 19010
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand
Nur noch 4 Flaschen verfügbar
95
95 / 100 Robert Parker Punkte
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Perrin - Chateau de Beaucastel

3,0 Liter Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape

Jahrgang 2019
Herkunft Frankreich, Châteauneuf-du-Pape
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Eigenschaften Dichte & ausdrucksstarke Rotweine
Bewertung 98 Weinzeche Punkte
95 Parker Punkte

360,00 €

3 l (120,00 €/l), Artikel-Nr.: 19011
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

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Perrin - Chateau de Beaucastel

Coudoulet de Beaucastel Cotes du Rhone

Jahrgang 2019
Herkunft Frankreich, Rhône
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Eigenschaften Dichte & ausdrucksstarke Rotweine
Bewertung 93 Weinzeche Punkte

24,99 €

0,75 l (33,32 €/l), Artikel-Nr.: 19012
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

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Domaine Clavel

Les Garrigues

Jahrgang 2019
Herkunft Frankreich, Languedoc-Roussillon
Syrah, Grenache, Carignan
Eigenschaften Dichte & ausdrucksstarke Rotweine
Bewertung 91 Weinzeche Punkte

13,99 €

0,75 l (18,65 €/l), Artikel-Nr.: 18827
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

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Telmo Rodríguez

LZ

Jahrgang 2019
Herkunft Spanien, Rioja
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
Eigenschaften Saftig & harmonisch
Bewertung 91 Weinzeche Punkte

10,99 €

0,75 l (14,65 €/l), Artikel-Nr.: 18956
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

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Domaine des Aires Hautes

Chrysope

Jahrgang 2018
Herkunft Frankreich, Languedoc-Roussillon
Grenache, Syrah
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 94 Weinzeche Punkte

13,50 €

0,75 l (18,00 €/l), Artikel-Nr.: 18257
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

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Dominio de Eguren

Tempranillo Organic

Jahrgang 2017
Herkunft Spanien, Tierra de Castilla
Tempranillo
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 90 Weinzeche Punkte

8,99 €

0,75 l (11,99 €/l), Artikel-Nr.: 17524
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

93
93 / 100 Robert Parker Punkte
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Domaine Santa Duc

Clos Derriere Vieille Gigondas

Jahrgang 2017
Herkunft Frankreich, Rhône
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Eigenschaften Dichte & ausdrucksstarke Rotweine
Bewertung 95 Weinzeche Punkte
93 Parker Punkte

36,99 €

0,75 l (49,32 €/l), Artikel-Nr.: 17706
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

95
95 / 100 Robert Parker Punkte
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Domaine Santa Duc

Les Hautes Garrigues Gigondas

Jahrgang 2017
Herkunft Frankreich, Rhône
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Eigenschaften Dichte & ausdrucksstarke Rotweine
Bewertung 97 Weinzeche Punkte
95 Parker Punkte

49,99 €

0,75 l (66,65 €/l), Artikel-Nr.: 17707
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand
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Der biologische Weinbau wuchs im Zuge der der biologischen Landbewirtschaftung. Mit stärkerem Bewusstsein für Umwelt- und Naturschutz entwickelten Winzer Alternativen zum konventionellen Weinbau. Die biologische Bewirtschaftung der Weinberge beginnt in Ländern des Mittelmeerraumes bereits in den 50er Jahren, in Deutschland, einer wesentlich kühleren und feuchteren Region, die vermehrt gegen Pilzkrankheiten anzukämpfen hat, in den 60er Jahren. Seit 1991 gibt es EU-einheitliche Vorschriften für Bio-Wein, die den Einsatz von ökologischen Pflanzenschutz- und Düngemitteln regeln und kontrollieren. Ziel ist es, wirtschaftliche Interessen mit ökologischen Aspekten in Einklang zu bringen.

Oberste Priorität im biologischen Anbau hat die Pflege und Erhaltung des Bodens. Dies geschieht unter Verwendung organischen Düngers (z. B. Kompost) und ggf. Mineraldüngers sowie mit artenreichem Begrünungsmanagement. Die Monokultur der Rebe wird geschwächt, um anderen Pflanzen und Nützlingen Lebensraum zu verschaffen. Die Artenvielfalt ermöglicht ein ökologisches Gleichgewicht zwischen Schädlingen und Nützlingen. Des Weiteren ist der Einsatz von Herbiziden und umweltschädigenden Pflanzenschutzmitteln verboten. Auch wird auf einen niedrigen Energieverbrauch und geringe CO2-Emission geachtet.

Teilweise werden Weinberge mit Pferden bewirtschaftet, um der Bodenverdichtung entgegenzuwirken. Ziegen und Gänse halten Begrünung kurz, vertilgen Ungeziefer, wie z. B. Schnecken, und düngen auf natürliche Weise den Weinberg.

Sowohl der organisch-biologische als auch der biologisch-dynamische Weinanbau unterliegen den Richtlinien der EG-Öko-Verordnung. Der organisch-biologische Weinbau orientiert sich an wissenschaftlichen Grundlagen zum biologischen Weinbau und verzichtet auf bestimmte Maßnahmen zur Düngung, im Pflanzenschutz oder in der Kellerwirtschaft. Untersagt sind synthetisch erzeugte Dünger und Pflanzenschutzmittel sowie Herbizide. Ausgezeichnet sind die Weine mit dem EU-Bio-Siegel.

Die Grundlagen für biologisch-dynamischen Weinbau beruhen auf den Thesen Rudolf Steiners. Er begründete die Anthroposophie und lehrte die ganzheitliche Weltanschauung unter geisteswissenschaftlichen und spirituellen Aspekten. Dabei werden geschlossene Kreisläufe zwischen Mensch, Tier und Pflanzen geschaffen, um eine artenreiche Fruchtfolge zu erhalten. Aussaat, Pflanzenschnitt und Kellerarbeit werden unter kosmischen Einflüssen von Mondphasen und planetaren Konstellationen auf Organismen ausgeführt. Außerdem werden selbst gefertigte Hornkiesel und Hornmist-Präparate zur Belebung von Erde, Qualität der Reben und Ertragsentwicklung eingesetzt. Eine wissenschaftliche Überprüfung gibt es bislang nicht. Biologisch-dynamisch erzeugte Weine sind oft mit dem Demeter- oder Biodyn-Siegel versehen.