Weingut Diehl

A. Diehl, Pfalz Weine auf hohem Niveau

Doch es sind nicht allein die Böden, die einen guten Wein ausmachen. Auch Andreas Diehl weiß das. Die Kombination von Rebe, Boden und Klima bildet die Grundlage für den Ausbau seiner A. Diehl Weine. Insbesondere hier, an der südlichen Weinstraße in Edesheim (Pfalz) werden Trauben und Winzer von der Wärme der Sonne verwöhnt. In der Region herrscht das mildeste Klima in ganz Deutschland und das kommt sowohl den Reben als auch der Arbeit der Winzer im Weinkeller zugute. In angenehmen Klima wachsen unter idealen Bedingungen gesunde Trauben heran, deren Temperament durch die erfahrene Hand von Andreas Diehl gezähmt wird. Somit kann er seinen Traum von internationaler Weinkultur erleben, gleichzeitig spiegeln Chardonnay oder Merlot Rebsorten die Facetten der Region Pfalz wider. Und dies ist der Wunsch eines jeden Winzers, denn so entsteht die liebevolle Verbindung zwischen Land, Wein und Winzer.

Kennen Sie die Produktlinien vom Weingut A. Diehl?

Andreas Diehls Vorliebe sind sortenreine Weine, auch wenn Cuvées im Sortiment des Weinguts zu finden sind. Eigens dafür hat er klar erkennbare Produktlinien geschaffen: Die „eins zu eins“ und „drei zu eins“ Weine präsentieren mit einfachen Worten, um welche Weinsorte es sich handelt. Den beiden Pfälzern ist es wichtig, dass der Genießer weiß, welche Weine er trinkt. Alexandra-Isabell Diehl beschreibt es in der Porträitierung der Weine, denn hier findet sich die Seele der Trauben. Die „eins zu eins“ Premium Weine sind sortenrein und auf den ersten Blick als diese zu erkennen. Sie sind geprägt von ihrer Herkunft und tragen den authentischen Charakter ihrer Region, der Pfalz. Mit der „drei zu eins“ Linie werden elegante Weine geschaffen. Ihr Ursprung findet sich jeweils in den drei besten Weinen und diese werden mit Sachverstand und Können zu einem charakterstarken Rosé, Rotwein oder Weißwein kombiniert. Ein Beispiel für den „drei zu eins“ Wein ist die Spätlese trocken. Dieser elegante Cuvée wird aus Trauben von Weißburgunder , Grauburgunder und Chardonnay hergestellt. Im Bouquet präsentieren sich feine Noten von Honigmelone, Pfirsich, Apfel, Mandeln, Ananas und ein leichter Hauch der Akazienblüte. Im Geschmack zeigt sich die Spätlese trocken „drei zu eins“ frisch und saftig, füllig und überaus elegant mit langem Nachhall.

Superior-Serie von A. Diehl

Die SUPERIOR-Weine bilden die Spitze der Kollektionen. Hierfür kommen nur die besten Fässer jedes Jahres in Frage. Das Angebot ist vom Jahrgang abhängig, präsentiert dafür aber eindrucksvolle Weine mit vielschichtigem Charakter. Diese Produktlinie ist die aufwändigste ihrer Art. Ihr Erntetermin liegt weitaus später als der anderer Reben, ferner findet hier eine weitere selektive Handlese statt, die sicherstellt, dass wirklich nur die besten Trauben gelesen werden. Danach findet ein 12-monatiger Ausbau der Weine in 500 Liter Tonneaux-Fässern statt.

Gutsweine vom Weingut A. Diehl

Eine weitere Linie sind die Gutsweine vom Weingut A. Diehl. Ausgewählt werden für die 1-Liter-Flaschen Trauben für den einfachen Genuss mit Qualitätsstufe. Andreas Diehl selbst beschreibt sie als die Seele seiner Trauben und macht damit deutlich, welch hohen Stellenwert die Gutsweine für ihn haben.

A. Diehl mit edlem Sekt

Kommen wir zu den prickelnden Momenten im Leben, dann wenn eine Flasche Sekt geöffnet wird. Um Aromen und Charakter zu formen, werden nur die besten Grundweine des Guts verwendet. Die Arbeit im Presshaus oder Weinkeller ist dann die Vollendung dieser Komposition. Im Weinkeller von A. Diehl wird traditionell gearbeitet, das heißt, die Flaschen werden manuell gerüttelt und reifen auf der Hefe zu einem erstklassigen Sekt heran.

Destillate aus der Pfalz von A. Diehl

Destillate präsentieren Finesse. Sie werden nur aus den allerbesten, reifen Früchten hergestellt. Denn die Qualität der Frucht entscheidet schon sehr früh über die Tiefe des Geschmacks. Für die Serie der Destillate lagern die besten Tropfen jahrelang im Eichenfass und entwickeln ihren einzigartigen Charakter.