Die Brüder Klaus und Gunther Di Giovanna haben aus dem Familienweingut in Sambuca einen der besten Bio-Betriebe Siziliens gemacht. Mit Leidenschaft kämpfen die beiden für seriösen biologischen Weinbau, was im sehr traditionellen Sizilien nicht immer einfach zu vermitteln ist. Di Giovanna-Weine leben von ihrer Klarheit, der Finesse und Eleganz. Nie sind es aufgepumpte Weine, die mit marmeladiger Frucht langweilen. Stets ist es eine Freude, sie trinken zu dürfen, da sie mit frischem Trinkfluss belebend du anregend schmecken. Seit Jahren eine sichere Bank in unserem Sortiment. Nerello Mascalese ist eine alte, traditionelle Rebsorte Siziliens. Klaus und Günther di Giovanna machen aus ihr einen sehr dunklen, tiefgründigen Rotwein, der Kraft und Frische kombiniert. In der Nase Cassis, Schwarzkirsche und Röstaromen. Dicht und geschliffen, mineralisch und fruchtig am Gaumen. Ein hocheleganter Nerello Mascalese, den die Brüder am liebsten zu Pasta und gegrilltem Fleisch trinken.