Die Domaine Bitouzet-Prieur aus Volnay wird in Burgund als heißer Aufsteiger gehandelt. 15 Hektar in einigen der besten Lagen von Volnay und Meursault sind eine solide Basis für erstklassige Weine, die ihren Feinschliff ohne große technische Eingriffe im Keller erhalten. Die Rotweine aus Volnay gehören heute zu den besten des Ortes, vor allem der „einfache“ Volnay begeistert mit Finesse und intensiver Pinot-Frucht. Delikate Kirschnoten, ein Hauch Cassis, dazu seidige Tannine und ein langer Nachklang.  

Neil Martin: "Delicious Volnay that comes highly recommended."