Der neue Star-Rotwein im Portfolio von Holger Koch! Herkunft ist ein ganz spezielles Terroir, nämlich kalksteinhaltiger, sehr karger Vulkanboden. Pinot Noir glänzt hier mit größter Finesse, Tiefe und Würze. Holger Kochs Steinfelsen ist vom Start weg einer der überragenden Rotweine Deutschlands, ein Pinot Noir, der es mit großen Gewächsen der Côte de Nuits aufnehmen kann. High-End-Burgunder von einem der besten Winzer des Kaiserstuhls!

Holger Koch war früher einmal Kellermeister im berühmten Weingut Franz Keller in Oberbergen am Kaiserstuhl. 1999 machte er sich als Winzer selbstständig und pflegt in penibler Handarbeit seine knapp 10 Hektar Weinberge in besten Lagen rund um Bickensohl. Holger Koch und seine Frau Gabriele haben sich ganz dem Burgunder verschrieben. Ihre ganze Liebe gilt Pinot Noir, Weiß- und Grauburgunder. Aus diesen drei Rebsorten erzeugen sie einige der feinsten und elegantesten Weine des Kaiserstuhls. Der Ausbau erfolgt wie in Burgund größtenteils in Holzfässern. Die Spitzenweine reifen im Barrique. Dass Holger Koch auf dem richtigen Weg ist, dokumentieren die erstklassigen Bewertungen der letzten Jahre. Vor allem Stephan Reinhardt, Deutschlandexperte bei Robert Parker´s THE WINE ADVOCATE, feiert Holger Kochs Weine und gibt Traumnoten für diese uneingeschränkt empfehlenswerten Gewächse.