Seit Jahren werden die Weine der Familie Castaño rund um den Globus von den wichtigsten Weinkritikern überschwänglich gefeiert. Einer der großen Castaño-Weine, und in seiner Preisklasse zweifellos einer der besten Käufe weltweit, ist die Spezialcuvée Solanera. Heimat des Solanera ist ein Weinberg mit wurzelechten Monastrell-Rebstöcken. Der Ertrag ist extrem niedrig, das Resultat hervorragend. 10 Monate reift der Wein in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, bevor er unfiltriert in die Flasche kommt. Solanera ist eine tiefdunkle Schönheit, die mit intensivem Duft betört. Man riecht Pflaume, Kirsche, Waldbeeren, Rosinen, Bitterschokolade, Vanille und mediterrane Kräuter. Satt und reif am Gaumen, mit feinen Gewürznoten und einer seidigen Textur, die man sonst nur bei deutlich teureren Weinen findet. Robert Parker: „Schmeckt als ob er das drei – oder vierfache kosten würde.“