Streuobstwiesen mit hoch aufragenden, alten Baumriesen prägen die Landschaft am Rande der Schwäbischen Alb und sind Biotope einzigartiger Flora. In der Manufaktur Jörg Geiger kennt und schätzt man diese Vielfalt und kombiniert sie mit WiesenObst zu spritzigen, alkoholfreien PriSeccos, perlendem Schaumwein oder Hochprozentigem.
Jahrhunderte alte schwäbische Obstsorten, Kräuter, Gräser und Sträucher haben ihren eigenen Jahresrhythmus für Wachstum, Blüte und Reife. Der Gang über eine Streuobstwiese lehrt die Rhythmen des Jahres neu zu sehen, inspiriert zu neuen Kombinationen von WiesenObst, Kräutern, Aromen und Geschmacksnoten. Bei der täglichen Arbeit in der Manufaktur Jörg Geiger spürt man, dass alte Sorten ein rares Gut und ihr Lebensraum etwas Besonderes sind.
Die Manufaktur Jörg Geiger gründete zusammen mit Slow Food Deutschland den WiesenObst e.V. Sie zahlen den Landwirten für die nachhaltige Bewirtschaftung der WiesenObst-Ernte faire Preise, bewahren traditionelle Verarbeitungtechnik und entwickeln neue Verfahren, um die besonderen Geschmacksnoten perfekt zur Geltung zu bringen. Alle Produkte sind frei von jeglichen Zusatzstoffen.
Kräftig strohgelber, sehr klarer Craft Cider mit mild fruchtigem Geschmack nach üppiger, reifer, süßlicher Birnen-Apfelfrucht und angenehmem Prickeln der Kohlensäure. Sehr rundes, weiches Mundgefühl mit ausbalanciertem Süße /Frucht/Säure-Spiel. Abgerundet mit dezent nussigen und wiesenkräutrigen Anklängen. Ein herrlich anregender, sommerlicher Apéritif, ideal auch zu Ziegen- und Schafsfrischkäse mit Salat und Kräutern oder aber zu fruchtigen Sommerbeerendesserts.