Mediterrane, im Vergleich zu anderen Gebieten Südafrikas kühle Anbauregion mit mittleren Niederschlägen. Lange Vegetationsphase durch kühle Winde und Nächte. Blasses Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Feine Noten von Zitronengras und Zitrusschale, hinterlegt von grüner Paprika. Sehr mineralisch und elegant. Am Gaumen feine Kräuteraromatik, erfrischend und stoffig zugleich. Feinfruchtig und saftig. Perfekt integrierte Säure. Brillant! Hohes Reifepotenzial.