Santa Duc Les Saintes Vierges Châteauneuf-du-Pape

Über Santa Duc Les Saintes Vierges Châteauneuf-du-Pape

Les Saintes Vierges stammt von den warmen Sandböden im Südwesten der Appellation Châteauneuf-du-Pape, Rayas lässt grüßen. 18 Monate Ausbau in neuen Fudern und Tonamphoren. Trotz seiner Fülle regiert die Finesse, reife Himbeernoten konkurrieren mit Kirsche und mediterranen Kräutern. Tief und kompakt am Gaumen, mit unendlich viel Druck im endlos langen Nachklang. Kein Holzhammer-Châteauneuf, sondern großes Grenache-Kino im Stil eines Spitzen-Crus aus Burgund.  

Als Yves Gras vor 30 Jahren die Leitung der Domaine Santa Duc von seinem Vater übernahm, war klar, wohin der Weg gehen sollte: nach ganz oben! Dort ist das Weingut fest verankert und Yves leitet Santa Duc heute gemeinsam mit Sohn Benjamin, der die Umstellung auf biodynamischen Anbau voll umfassend umgesetzt hat. Die Weine sind klarer und eleganter geworden, haben an Präzision zugelegt und glänzen mit burgundischer Finesse, die an die Weine von Château Rayas erinnert. Die großen Gigondas stehen wie gewohnt an der Spitze der Appellation, sie gehören zu den besten Weinen der südlichen Rhône. Unbedingt probieren muss man aber auch die Einstiegsweine; sie brillieren mit einem überragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Vor allem der „kleine“ Rotwein Les Plans ist vorbildlich und bietet großen Spaß für wenig Geld.