Mit rund 20 Gramm Restzucker ist der fruchtige Riesling der Dönnhoffs ein klassischer feinherber Wein, der weit davon entfernt ist, süß zu schmecken. Die prägnante Säure sorgt für Spannung und Frische am Gaumen. Mineralische Noten bringen kühlen Schwung und knackigen Biss, was perfekt zu den Steinobstnoten und dem Hauch Orangenschale passt, die man hier deutlich wahrnimmt. Der ideale Aperitif-Riesling, oder auch zu Gerichten der Thai-Küche, die das Spiel von Frucht und Säure vertragen können.

Helmut Dönnhoff war vor über 30 Jahren einer der Pioniere des deutschen Weinbaus. Als noch niemand die Nahe als Weinregion auf dem Schirm hatte, setzte Helmut Dönnhoff bereits voll auf Qualität und vor allem auf trockene Weine. Das zu einer Zeit weit vor dem Weinwunder, wie wir es heute in Deutschland für selbstverständlich erachten. Die Steillagen der Nahe bei Oberhausen und Niederhausen sind die Keimzellen für überragende Weine. Vor allem die brillanten Rieslinge besitzen Weltruhm. Ob trocken, feinherb oder edelsüß – aus dem Dönnhoffschen Keller kommt nur feinste Sahne. Nach Jahrzehnten harter Arbeit hat Helmut Dönnhoff in Sohn Cornelius einen vollwertigen Nachfolger gefunden, der dafür sorgt, dass auch zukünftig der Familienbetrieb Dönnhoff zur absoluten Spitze in Deutschland gehören wird.
Die Weine des Jahrgangs 2018 sind schlicht phänomenal und gehören zur absoluten Spitze in Deutschland..