La Lage aux Moines ist die historische Geburtsstätte des Pouilly Fumés. Die 3,5 Hektar große Lage ist im Alleinbesitz der Familie Moreux und liefert einen umwerfenden Weißwein voll satter Frucht und großer mineralischer Tiefe. In der Nase eine tiefgründige Mischung aus Steinobst, Limette, Apfel und Ananas. Am Gaumen druckvoll, rassig – von cremiger Textur und kühler Mineralität im langen, immer transparent bleibenden Nachklang. Ein großer Loire-Wein und wohl einer der besten Sauvignon Blanc-Weine Frankreichs.

Bis in das Jahr 1677 zurück geht die Geschichte der Domaine Patrice Moreux. Heute verfügt die Domaine über 35 Hektar Reben in Pouilly sur Loire und im nicht weit entfernten Sancerre. Die Weine von Patrice Moreux waren immer gut, doch erst als die Zwillinge Arnaud und Julien 2009 bzw. 2011 ins Weingut einstiegen, ging ein Schub durch das Weingut. Arnaud ist der Herr der Reben, der fast ausschließlich im Weinberg arbeitet und dafür gesorgt hat, dass chemische Spritzmittel ein für alle Mal verbannt wurden. Julien betreut den Keller und behandelt die Weine so schonend wie irgend möglich. Die Weine sind naturbelassen, handgemacht und gehören zu den besten Weißweinen, die wir in der letzten Zeit verkostet haben. Moreux-Weine sind reichhaltige Sauvignons voll druckvoller Mineralität und hocharomatischer Frucht. Beeindruckend!