Oliver Zeters Syrah ist einer der großen deutschen Rotweine dieser weltweit erfolgreichen Rebsorte. Ausbau komplett im Holz. In der Nase rauchige Cassis-Aromen, dazu Kirsche, orientalische Gewürze, Edelholz und Lakritze. Dicht und würzig am Gaumen, im Nachklang druckvoll und rassig. Keine marmeladige Frucht, die langweilt. Im Fokus stehen Frische, Komplexität und Eleganz. Deutscher Syrah im Stil der nördlichen Rhône (Crozes-Hermitage, Côte Rôtie).

Oliver Zeter ist einer der Shootingstars der Pfalz. Mit sicherem Gespür für gute Weinbergslagen und die dafür perfekt geeigneten Rebsorten hat er in den letzten Jahren einen steilen Aufstieg hingelegt. „Ich bin kein typischer Winzer, der das Familienweingut in die nächste Generation überführen musste. Ein elterliches Weingut gab es, zu meinem Glück, nicht. Ich kann tun und lassen, was ich will – und das zur Perfektion treiben.“Gault &Millau , Weinguide Deutschland 2017: „Sapperlot – Oliver Zeter hats wieder getan! Uns erneut eine Kollektion vorgestellt, vor der wir den Hut ziehen. Fiel er früher durch seine Sauvignon Blancs auf, so ist er inzwischen wesentlich breiter aufgestellt in der Qualität.“ Ein heißer Tipp ist Oliver Zeters Syrah, der es locker mit hochklassigen französischen Rebsortenexemplaren Christian und Oliver Zeter aufnimmt.