Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut

Über Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut

Markus Molitor. Markus Molitor übernimmt 1984 im Alter von 20 Jahren das väterliche Weingut mit einem klaren Ziel: Unter dem Namen „Markus Molitor“ sollen Mosel-Rieslinge entstehen, wie sie die Region vor 100 Jahren zu Weltruhm führten – lagentypisch, unverwechselbar und extrem lagerfähig. Heute, nach über 30 Jahren harter Arbeit steht Markus Molitor an der Spitze des Deutschen Weinbaus, seine Rieslinge werden weltweit gefeiert und mit Auszeichnungen überschüttet (3 x 100 Parker-Punkte in einem Jahrgang!). Frühzeitig erkannte Markus Molitor auch das Potential der Burgundersorten an der Mittelmosel. Seine Pinot Noirs sind ebenso gefragte Spitzenerzeugnisse wie die in traditioneller Methode der Flaschengärung erzeugten Riesling-Sekte.

Markus Molitors klassischer Riesling Sekt wird nach traditioneller Art durch Flaschengärung erzeugt. Streng selektierte Rieslingweine aus Steillagen der Mittelmosel sind die Grundlage. Glasklarer Duft nach Steinobst, Limette, Schiefer. Feinste Perlage, eleganter Gaumenfluss, langer Nachhall. Vor allem der reintönige Geschmack mit seinem kühl-mineralischem Unterbau prägt diesen Schaumwein aus einem der besten Keller Deutschlands. Perfekt als Aperitif, zu Schalentieren, Fisch und auch Gerichten der asiatischen Küche.