Luitmar ist eine der spannendsten, kuriosesten, aber gleichwohl erfolgreichsten deutschen Rotweincuvées. Zahllose Beteiligungen im Finale um den deutschen Rotweinpreis und ein 1. Platz sprechen von einer hohen, qualitativen Kontinuität. Die Cuvée hat eine für die Pfalz nicht ganz typische Zusammensetzung. Drei Rebsorten aus Frankreich und Italien sind in ihr vereint. Neben den Traditionssorten Cabernet Sauvignon und Merlot ist zu 10 Prozent die für Deutschland seltene Sangiovese-Traube beteiligt. Dabei wurden Original Brunello-Klone nach Deutschland importiert. Ein brillanter Roter mit beeindruckender Eleganz. Intensive Waldfrüchte-Aromen werden von dezenten Kaffee- und Schokoladenoten untermalt. Ein Hauch von Weihnachtsgewürz rundet ab und weißer Pfeffer sorgt für den tollen Aha- Effekt. Kraftvolle, aber keine grünen Tannine bringen den nötigen Biss und eine lange Lebensdauer.  Der Name Luitmar stammt vom Namensgeber Laumersheims. Luitmar war ein Merowingischer Siedlungsfürst und seine Siedlung hieß Luitmaresheim, also das Heim des Luitmar, später durch Lautverschiebungen und falsche Urkundeneintragungen: Laumersheim.