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Artikelnr 18094   Jahrgang 2018  
Farbe weiss   Weinstil Leicht & frisch  
Erzeugnis aus Deutschland   Region Pfalz  
Weingut Knipser   Rebsorten Riesling  
Alkoholgehalt (% vol) 13   Trinkreife bis 2023  
Inhalt 750 Milliliter   enthält Sulfite Ja  
Bezeichnung Wein  
Bezugsquelle:
Weingut Knipser
Johannishof
DE-67229 Laumersheim
Verkauf durch:
2018

Knipser HPB Riesling

Pfalz

Artikel-Nr.: 18094
Riesling Deutschland 2018 trocken Leicht & frisch
10,99 €
(14,65 €/ 1l)

Verfügbarkeit: Auf Lager

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Riesling
Produkt enthält Sulfite

Über Knipser HPB Riesling

Die Knipsers über ihren voll durchgegorenen Riesling HPB: "Ein knochentrockener Zechwein den wir bis 2007 exklusiv für einen Freund des Hauses produziert haben. Daher auch die Bezeichnung HPB – ein Namenskürzel. Durch die Fachpresse auch als "Urologenwein" bekannt. Dieser restlos durchgegorene Riesling zeichnet sich auch durch eine knackige Säure aus. Puristisch und kompromisslos mit feiner Apfel- und Pfirsichfrucht."

Pressestimmen:
"111 Deutsche Weine die man getrunken haben muss" von Carsten Henn "(...)Knipsers Urologenwein zieht einem die Löcher aus den Socken, er lässt Haare auf der Brust sprießen, und vermutlich kann man mit ihm sogar die alte Strukturtapete von der Wand lösen. In der Pfalz wurde unter der Hand schon seit Langem über den Wein geredet. Den müsse man unbedingt mal probieren - aber man solle eine Packung Magentabletten mitnehmen! Er wird nicht jedes Jahr erzeugt, aber immer, wann es geht. Aber warum heißt die Säurelösung Urologenwein? HPB sind die Initialen eines Urologen aus Speyer mit Stahlmagen. Er hatte nach einem solchen Wein gefragt. Nur für sich und seine Freunde. Die Knipsers taten ihm den Gefallen - und im Weingut fanden sich immer mehr Liebhaber dafür. Dieses Urviech sollte man tatsächlich einmal in seinem Leben probieren. Man will sofort das zweite Glas, fühlt sich gut, genießt Zitrone, den Pfirsich und den knackgrünen Apfel im Bukett.(...)Und der Urologenwein ist unglaublich praktisch. Mit ihm spart man Zeit und Geld. Nämlich das für die morgendliche kalte Dusche und den schwarzen Kaffee. Er macht munter und erfrischt. Dieser Wein ist der Hammer - im wahrsten Sinne des Wortes. Aber: nur für die Furchtlosen mit intakter Magenschleimhaut gedacht. Wobei Säure natürlich gesund ist. Sie regt den Stoffwechsel an und aktiviert die Bauchspeicheldrüse.(...)"

Bereits vor über 30 Jahren setzten die Knipsers voll auf Qualität. Sie waren Vorreiter in der Pfalz zu einer Zeit, als nicht Klasse, sondern Masse regierte. Die Brüder Volker und Werner Knipser erkannten das Potential ihrer Heimat, pflanzten internationale Rebsorten wie Chardonnay und Sauvignon, setzten bei ihren Rotweinen auf den Ausbau im Barrique und lange Reife vor der Vermarktung. Das Weingut war Vorbild für viele junge Winzer, die erkannt hatten, dass einzig und allein Qualität zählt, wenn man Erfolg haben will.     

GAULT&MILLAU Weinguide 2019: „Die „Knipser Brothers“ Volker und Werner, seit Längerem unterstützt von den Kindern Stephan und Sabine, müssen wohl im Auftrag des Herren unterwegs gewesen sein – womit nicht die nunmehr 25-jährige Verbandszugehörigkeit beim VDP gemeint sein soll. Vielmehr müssen hier Dionysos und Bacchus gleichermaßen Pate gestanden haben, als die beiden in den 1980er Jahren Bordelaiser Reben in der Pfalz anbauten und einen legendär guten Wein daraus machten. Ihre Cuvée X, in manchen Jahren auch RX, ist schlicht und einfach Kult. Ihnen gelingt, wie durch himmlische Fügung, einfach alles.“

 

 

 

Weisswein
Knipser
10.99

Artikelnr 18094   Jahrgang 2018  
Farbe weiss   Weinstil Leicht & frisch  
Erzeugnis aus Deutschland   Region Pfalz  
Weingut Knipser   Rebsorten Riesling  
Alkoholgehalt (% vol) 13   Trinkreife bis 2023  
Inhalt 750 Milliliter   enthält Sulfite Ja  
Bezeichnung Wein  
Bezugsquelle:
Weingut Knipser
Johannishof
DE-67229 Laumersheim
Verkauf durch: