Mittelschwere, körperreiche Weine zeichnen sich durch dominierende rote Fruchtnoten aus. Diese Fruchtigkeit wird häufig im ersten Kontakt auf der Zunge als angenehm süß empfunden, danach entwickelt sich zunehmend die trockene Komplexität und Fülle. Zum Ende hin bleibt ein seidiger Nachklang mit weichem Schmelz und angenehmer Säure.

Vordergründig schmeckt man alle Arten von Kirsche, getrocknete Erdbeeren, rote Johannisbeeren und Pflaumen heraus. Unterstrichen werden diese von Kräutern und Blüten (z. B. Lavendel, Süßholz, „5-Spice“-Gewürz und Lorbeer). Tertiäre Aromen sind Kaffee-Röststoffe, Vollmilchschokolade, Zedernholz, Rauch und Tontopf.