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Enrico Serafino

Pajena Barbera d´Alba

Jahrgang 2017
Herkunft Italien, Piemont
Barbera
Eigenschaften Rassige & herbe Rotweine
Bewertung 91 Weinzeche Punkte

16,99 €

0,75 l (22,65 €/l), Artikel-Nr.: 19378
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Enrico Serafino

Tovasacco Nebbiolo

Jahrgang 2016
Herkunft Italien, Piemont
Nebbiolo
Eigenschaften Rassige & herbe Rotweine
Bewertung 92 Weinzeche Punkte

18,99 €

0,75 l (25,32 €/l), Artikel-Nr.: 19379
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand
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Tiefdunkel, violett bis fast schwarz in der Farbe, mit enorm hoher Viskosität strotzen die körperreichen Rotweine nur so vor Kraft. Ein kompaktes, sich immer wieder neu erfindendes Bukett-Rad sorgt für eine hohe Fülle an Aromen und Geschmacksnoten. Die herben Tannine und Gerbstoffe in Kombination mit der Säure unterstreichen die Dichte und Komplexität.

Intensive schwarze Beeren treffen auf Anklänge von Zedernholz, Mokka, Holzkohle, torfiges Moorland und Pfeifentabak. Außerdem kann man neben den klassischen Holzfassnoten teilweise auch Speckaromen, Chili, schwarze Oliven, Waldpilze sowie Vanille, Karamell, Kirschsirup und Pflaumensauce riechen oder schmecken.