Primitivo (USA: Zinfandel) ist eine rote, aus Kroatien stammende Traube. Die Weine werden als Rotwein unterschiedlicher Qualität, Rosé (Blush Zinfandel) oder Blanc de Noirs (White Zinfandel) ausgebaut. Der Name leitet sich von „primo“ ab und deutet auf den frühen Reifezeitpunkt hin. Primitivo-Weine sind fruchtig, teils kräftig und mit typischer Würze.