
Isabel Peralta Viognier
2019 | |
Spanien, Tierra de Castilla | |
Viognier | |
Weinstil: Fruchtige & saftige Weißweine Ausbau: trocken Alkoholgehalt: 12% Vol. Trinkreife: bis 2026 Verschlussart: Naturkork Inhalt: 0,75 l |
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91 Weinzeche Punkte | |
Produkt enthält Sulfite, Abfüllerinformationen Artikel-Nr.: 22484 Lieferung in 1-3 Arbeitstagen |
Über Bodega Cortijo Trifillas Isabel Peralta Viognier
Reinsortiger Viognier, dessen Trauben von Hand gelesen und danach einer weiteren Auslese unterzogen werden. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau 6 Monate im leicht getoasteten Holzfass. Dadurch erhält er eine anhaltende Geschmeidigkeit sowie ein sehr feines Holzaroma. Intensive strohgelbe Farbe, ausdrucksstarkes und komplexes Bouquet, kräftig und elegant. Aromen von gelben und exotischen Früchten, leichte Mineralität. Am Gaumen weich, rund und frisch. Hervorragend als Essensbegleiter vor allem zu Fischgerichten. Serviertemperatur 9-11 Grad Celsius.
Terramagna ist eine Kellerei im Südosten Spaniens mit 150-jähriger Geschichte, die sich in dritter Generation zu einem modernen Unternehmen entwickelt hat. Neueste Innovationen werden in Arbeitsprozesse eingefügt, ohne bewährte Traditionen zu brechen. Im idyllischen Ort Liétor mit knapp 1300 Einwohnern, umgeben von Lavendel, Pinien und Olivenhainen, arbeitet ein Team von Winzern zusammen, um von den 350 ha kastilischen Reblands handgemachte, charaktervolle Qualitätsweine zu erzeugen. Die separat ausgebauten Rebsorten der Prestige-Linie „Isabel Peralta“ spiegeln perfekt das Terroir ihrer Region, geprägt vom kalkhaltigen Ton-Boden, wider. Der Ausbau findet in amerikanischen und französischen 225 l-Barrique-Fässern statt, die von 150 Jahre alten Steinmauern umgeben sind, welche ein perfektes Klima für die Reifung bieten. Die Weine werden in streng limitierter Auflage von jeweils weniger als 2000 Stück produziert.