In Atrium ist neu im Van Volxem-Sortiment. Es handelt sich um eine richtig trockene, durchgegorene (nur 2,5 Gramm Restzucker) Riesling-Cuvée aus Schiefersteillagen rund um Saarburg. Mit einem Alkoholgehalt von knapp 12 Volumenprozent ist er eine Hommage an trockene Saar-Rieslinge, wie es Gang und Gäbe war. Sehr feine Nase mit Noten von Blüten, Apfel, Weinbergspfirsich und Schiefer. Ebenso fein ziseliert am Gaumen, gestützt von einer erstaunlich weichen (nur 6,6 g/L) Säure, die für einen tänzerischen Abgang sorgt.