Ein sommerlicher, leicht floraler Gin mit säuerlichen Noten von Stachelbeeren sowie blumige Holunderaromen. Abgerundet mit Muscat Bleu, Estragon und Limette. Man riecht sofort den frisch-würzigen Wacholder, leichten Muskatellerduft und intensive, vielschichtige Lavendel- und Zitrusnoten. Am Gaumen entfaltet sich das lebhafte, süss-säuerliche Zusammenspiel der Aromen. Komplex und nuancenreich mit Muscat Bleu beginnend, danach zeigen sich deutlich Stachelbeere und Holunder und im Nachklang herrlich erfrischende Zitrusnoten und zitrische Kräuter.
Zutaten: Wacholder, Stachelbeere, Lavendel, Zitronengras, Zitronenmelisse, Limetten, Estragon und Humbel-Destillate aus Holunder und Muscat-Bleu-Trauben. Limitiert auf 3337 Fl.

Den Grundstein zum heutigen Unternehmen legte Max Humbel im Jahre 1918. Nun wird in dritter Generation gebrannt und aus eigenen und zugekauften Schweizer Früchten eine grosse Anzahl klassischer und innovativer Obstdestillate hergestellt. Seit 1995 wird das Obst nach den Richtlinien der Bio Suisse Knospe destilliert. Die Firma Humbel ist Importeur und Exporteur einer breiten Palette von Bio- und Fairtrade-Spirituosen. Schnaps, Feuerwasser, Lebenswasser, Eau-de-Vie, Aqua vitae, Alchemie, Teufelsküche, Medizin, Genuss - dies ist das Spannungsfeld, in dem Humbel täglich arbeitet. Wohlwissend, dass ihre Arbeit höchsten Genuss und sogar Gesundheit bringen kann - im Extremfall aber Unglück und Verderben. Trotz aller Sorgfalt im Brennvorgang, haftet den Bränden deshalb auch immer etwas Unheimliches an. Vielleicht ist das gut so. Denn so behutsam, wie die Brenner ihre Schnäpse herstellen, so behutsam sollen diese auch getrunken werden.