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Artikelnr 17836   Jahrgang 2018  
Farbe weiss   Weinstil Vollmundige & mittelkräftige Weißweine  
Erzeugnis aus Deutschland   Region Weinviertel  
Weingut Herbert Zillinger   Rebsorten Grüner Veltliner  
Alkoholgehalt (% vol) 13,5   Trinkreife bis 2028  
Inhalt 750 Milliliter   enthält Sulfite Ja  
Essen Spargel, Vegetarisch, Fisch, Schwein   Bezeichnung Wein  
Bezugsquelle:
Herbert Zillinger
Hauptstrasse 17
AT-2251 Ebenthal
Verkauf durch:
2018

Herbert Zillinger Hohes Eck Grüner Veltliner

Weinviertel

Artikel-Nr.: 17836
Grüner Veltliner Deutschland 2018 trocken Vollmundige & mittelkräftige Weißweine
16,99 €
(22,65 €/ 1l)

Verfügbarkeit: Auf Lager

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Grüner Veltliner
Schmeckt zu
Spargel , Vegetarisch , Fisch , Schwein
Produkt enthält Sulfite

Über Herbert Zillinger Hohes Eck Grüner Veltliner

Die Ried (österr. Weingarten) Hohes Eck ist der kühlste von Zillingers Weingärten, nach Norden gerichtet, durch den meist ein frischer Wind weht. Der Grüne Veltliner Hohes Eck ist ein kleines Meisterwerk, eine elegante Schönheit, gelbfruchtig, aber mit einer minzigen Frische und rauchig torfigen Noten. Der Wein ist fokussiert und engmaschig, – jeder weitere Schluck offenbart neue aromatische Nuancen. Ein Wein, dem im Keller eine noch spannende Entwicklung bevorsteht.

Stephan Reinhardt in Robert Parker´s THE WINE ADVOCATE: "From the Zillinger family's coolest, north-facing vineyard at the highest elevation, the 2018 Grüner Veltliner Ried Hohes Eck is the very first release of this terroir, and it opens pretty exciting. Dusty and stony on the nose, with clear, ripe fruit expression and lovely phenolic freshness, the white-golden wine is round, dense and intense on the palate and reveals serious mineral structure with sustainable salinity and finesse. This is a complex and tensioned Veltliner with elegance and lots of terroir expression. The Weinviertel gets exciting here, but Herbert Zillinger doesn't use the DAC name: His wines have too much character for a typical Weinviertel Veltliner that are all too often banal. The wine was vinified in large oak vats, kept on the full lees until July last year and bottled without filtration. Bottled under screwcap with 13.5% alcohol. Tasted in January 2020.
After 2017, another hot year followed with the 2018 vintage in the Weinviertel north of Vienna. However, in Ebenthal, northeast of Vienna and close to the Slovak Republic, there was a serious difference compared to 2017, as Herbert Zillinger points out: "While in 2017 we had practically no precipitation from May to September, in 2018, we had two noteworthy precipitation events in the form of thundery showers, one with 30 [liters per square meters] and one with 20 l/m². This rain caused a further ripening turbo at the height of summer and brought a completely different wine characteristic compared to 2017." Zillinger started harvesting on 28 August (earlier than ever before) with 20 pickers who started at sunrise to bring in the grapes before the midday heat. "Almost all grapes ripened equally fast, and the conditions were perfectly healthy," Zillinger reports. Thus, the effort of selections was limited." It was rather a battle against the clock to pick the grapes at the optimal physiological ripeness level and without aromas tipping over into over-ripeness." Obviously, team Zillinger did it quite well—the wines aspire to be precise and focused and remarkably well-balanced. In fact, several of his 2018 Grüner Veltliners can compete with the best examples from the Danube." 92 Punkte

 

Carmen und Herbert Zillinger sind das neue Dream-Team der österreichischen Weinszene. Herbert Zillinger setzt voll auf naturnahen Anbau, nutzt Technik nur dort, wo es sinnvoll erscheint und lässt seine Weine in aller Ruhe reifen. Aus seinen Reben keltert er glasklare Weine von kristalliner Schönheit. Vor allem seine Grünen Veltliner, viele von alten Reben, sind grandiose Interpretationen von Österreichs Rebsorte Nummer eins. Bestechend in ihrer klaren Handschrift, aromatisch, rassig und mit einem mineralischen Druck, den man sonst nur in den besten Weinen der Wachau findet. Zillinger-Weine zu verkosten öffnet den Geist, schärft die Sinne und bereitet selbst gestandenen Weinhändlern großen Genuss. Unbedingt probieren!

 

Weisswein
Herbert Zillinger
16.99

Artikelnr 17836   Jahrgang 2018  
Farbe weiss   Weinstil Vollmundige & mittelkräftige Weißweine  
Erzeugnis aus Deutschland   Region Weinviertel  
Weingut Herbert Zillinger   Rebsorten Grüner Veltliner  
Alkoholgehalt (% vol) 13,5   Trinkreife bis 2028  
Inhalt 750 Milliliter   enthält Sulfite Ja  
Essen Spargel, Vegetarisch, Fisch, Schwein   Bezeichnung Wein  
Bezugsquelle:
Herbert Zillinger
Hauptstrasse 17
AT-2251 Ebenthal
Verkauf durch: