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Gilles Morat ist einer der heiß gehandelten Winzer im südlichen Burgund. Sein Pouilly Fuissé aus der Lage Bélemnites ist ein umwerfender Chadonnay mit glasklarer, präziser Frucht, kaum Holz und einem brillanten Geschmacksbild. Steinig, gelbfruchtig, mit Noten von Zitrone und Salz. Geschliffen und mit viel Druck ist dies ein Wein, der vielen deutlich teureren Namen aus Meursault oder Chassagne Montrachet Konkurrenz macht. Großer Burgunder zu fairem Preis!
Burgund ist eine der faszinierendsten Weinanbauregionen der Welt, aber auch eine der kompliziertesten – und vor allem eine der teuersten. Preise im drei und vierstelligen Bereich für Kultweine bestimmter Winzer sind keine Seltenheit. Das können sich nur wenige leisten. Schwer, da noch Weine von hoher Qualität zu bezahlbaren Preisen zu finden.
