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Weinprobe zum Jubiläum

Auf dem Gelände der Weinzeche in Essen

3. Dez. 2022 | 11 – 17 Uhr

Über 20 Winzer vor Ort, Foodtruck, Exklusives Gin-Tasting, u.v.m.

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Burgund

Das Weinanbaugebiet Burgund umfasst eine Gesamt-Rebfläche von ca. 37.000 ha, infolge des französischen Erbrechts oft in zahllose kleine und Kleinst-Parzellen zersplittert. Aufgrund horrender Bodenpreise kann nicht zugekauft werden. Burgundische Weine gehören zu den besten und teuersten der Welt, weshalb die Region zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde.

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Weingüter

Charly NicolleDomaine Bachey-LegrosDomaine Bernard MoreauDomaine Bitouzet-PrieurDomaine ChoffletDomaine Meix FoulotDomaine Truchetet
Farbe
weiss (27) rot (24)
Jahrgang
2019 (18) 2018 (5) 2017 (2) 2020 (24) 2021 (2)
Preis
-
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Weinzechepunkte
98 (2) 96 (2) 95 (6) 94 (11) 93 (8) 92 (7) 91 (6) 90 (9)
Weingut
Charly Nicolle (5) Domaine Bachey-Legros (1) Domaine Bernard Moreau (2) Domaine Bitouzet-Prieur (2) Domaine Chofflet (1) Domaine Meix Foulot (4) Domaine Truchetet (8) Gilles Morat (3) Jean Chauvenet (2) Nadine Ferrand (4) Sylvain Loichet (1) Trenel (10)
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Rebsorte
Aligoté (2) Chardonnay (26) Gamay Noir (6) Pinot Noir (17)
Weinstil
Komplex & elegant (2) Gehaltvolle & extraktreiche Weißweine (12) Frische & leichte Weißweine (1) Samtige & mittelschwere Rotweine (12) Fruchtige & saftige Weißweine (12) Weiche & leichte Rotweine (2) Dichte & ausdrucksstarke Rotweine (9) Vollmundige & mittelkräftige Weißweine (1)
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Domaine Chofflet

Héritage Givry

Jahrgang 2018
Herkunft Frankreich, Burgund
Pinot Noir
Eigenschaften Dichte & ausdrucksstarke Rotweine
Bewertung 91 Weinzeche Punkte

22,99 €

0,75 l (30,65 €/l), Artikel-Nr.: 18403
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Domaine Meix Foulot

Bourgogne Cote Chalonnaise

Jahrgang 2019
Herkunft Frankreich, Burgund
Pinot Noir
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 92 Weinzeche Punkte

19,99 €

0,75 l (26,65 €/l), Artikel-Nr.: 20618
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Domaine Bitouzet-Prieur

Volnay

Jahrgang 2019
Herkunft Frankreich, Burgund
Pinot Noir
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 94 Weinzeche Punkte

39,99 €

0,75 l (53,32 €/l), Artikel-Nr.: 20623
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Domaine Bitouzet-Prieur

Volnay Les Aussy 1. Cru

Jahrgang 2018
Herkunft Frankreich, Burgund
Pinot Noir
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 95 Weinzeche Punkte

59,99 €

0,75 l (79,99 €/l), Artikel-Nr.: 20624
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Jean Chauvenet

1. Cru Les Bousselots Nuits-Saint-Georges

Jahrgang 2019
Herkunft Frankreich, Burgund
Pinot Noir
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 96 Weinzeche Punkte

62,99 €

0,75 l (83,99 €/l), Artikel-Nr.: 20626
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

93
93 / 100 Robert Parker Punkte

Domaine Meix Foulot

Clos du Chateau de Montaigu Mercurey 1. Cru

Jahrgang 2019
Herkunft Frankreich, Burgund
Pinot Noir
Eigenschaften Komplex & elegant
Bewertung 94 Weinzeche Punkte
93 Parker Punkte

36,99 €

0,75 l (49,32 €/l), Artikel-Nr.: 20789
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand
Nur noch 1 Flasche verfügbar

Jean Chauvenet

Nuits-Saint-Georges

Jahrgang 2019
Herkunft Frankreich, Burgund
Chardonnay
Eigenschaften Dichte & ausdrucksstarke Rotweine
Bewertung 93 Weinzeche Punkte

42,99 €

0,75 l (57,32 €/l), Artikel-Nr.: 20791
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Domaine Bernard Moreau

Bourgogne Pinot Noir

Jahrgang 2020
Herkunft Frankreich, Burgund
Pinot Noir
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 90 Weinzeche Punkte

15,99 €

0,75 l (21,32 €/l), Artikel-Nr.: 20602
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Domaine Truchetet

Les Chaillots Vieilles Vignes

Jahrgang 2019
Herkunft Frankreich, Burgund
Pinot Noir
Eigenschaften Dichte & ausdrucksstarke Rotweine
Bewertung 91 Weinzeche Punkte

29,99 €

0,75 l (39,99 €/l), Artikel-Nr.: 20983
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Domaine Truchetet

La Montagne Hautes-Côtes de Nuits

Jahrgang 2019
Herkunft Frankreich, Burgund
Pinot Noir
Eigenschaften Dichte & ausdrucksstarke Rotweine
Bewertung 93 Weinzeche Punkte

34,99 €

0,75 l (46,65 €/l), Artikel-Nr.: 20984
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Domaine Truchetet

Nuits-Saint Georges Vieilles Vignes

Jahrgang 2019
Herkunft Frankreich, Burgund
Pinot Noir
Eigenschaften Dichte & ausdrucksstarke Rotweine
Bewertung 98 Weinzeche Punkte

79,99 €

0,75 l (106,65 €/l), Artikel-Nr.: 20985
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Trenel

Beaujolais Villages

Jahrgang 2020
Herkunft Frankreich, Burgund
Gamay Noir
Eigenschaften Weiche & leichte Rotweine
Bewertung 90 Weinzeche Punkte

10,99 €

0,75 l (14,65 €/l), Artikel-Nr.: 20994
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Das Burgund liegt im Nordosten Frankreichs in den Departements Yonne, Côte d’Or und Saône-et-Loire. Es besteht aus den Satellitenregionen Chablis und Grand Auxerrois im Nordwesten und liegt zwischen Dijon und Lyon am Fluss Saône, aufgeteilt von Nord nach Süd in Côte d’Or, wiederum in Côte de Nuits und Côte de Beaune geteilt, Côte Chalonnaise, Mâconnais und Beaujolais.

Bekannte Lagen sind u. a. La Romanée Conti, Meursault, Santenay, Corton-Charlemagne, Pommard, Savigny-les-Beaunes, Montrachet, Clos de Vougeot, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Batard-Montrachet, Volnay, Pouilly-Fuissé. Der Hektarpreis einer Lage beträgt mitunter € 14 Mio.

Das burgundische Klima ist gemäßigt kontinental bei trockenen Wintern und heißen Sommern. Die Lagen sind meist gen Süden und Südosten exponiert. Es gibt überwiegend sandige Lehmböden mit Kalk, Kalkmergel und Ton sowie Granitböden im Beaujolais.

Im Burgund wird zu mehr als 45% Chardonnay angebaut, gefolgt vom roten Pinot Noir mit ca. 35%. Weitere weiße Trauben sind Aligoté, Melon de Bourgogne, Pinot Blanc, Pinot Gris und Sauvignon Blanc sowie der rote Gamay, der überwiegend im Beaujolais kultiviert wird.

Die Klassifizierung der Weine erfolgt nach festgelegten Weinbaugebieten (Appellationen) in 4 Stufen. Bourgogne AOC und Bourgogne Côte d’Or AOC betiteln Weine mit Herkunftsangabe und bilden die Basis mit über 50% der Gesamtproduktion. Darüber befinden sich Bourgogne Villages AOC-Weine mit Ortsangabe. An 2. Position stehen Bourgogne Premier Cru AOC-Weine aus 562 klassifizierten Premier Cru-Lagen. An der Spitze machen Bourgogne Grand Cru AOC-Weine aus 40 Spitzenlagen weniger als 2% der Gesamtproduktion aus.

Vermutlich bauten lange vor den Römern bereits Kelten Wein im Burgund an. Später läutete die Bewirtschaftung der Weinberge von den Mönchen die Renaissance im Burgund ein. Vor allem Zisterzienser erkannten früh das Potenzial der Lagen an der Côte d’Or und prägten die Begriffe Terroir (Zusammenspiel aus Herkunft, Temperatur, Boden und Klima) und Climat (=Mikro-Terroir auf die Gemarkung beziehend).

Im Mittelalter waren burgundische Weine vorrangig dem Adel vorbehalten. Nach der französischen Revolution gingen Ländereien in den Besitz der Bauern über. Ab den 1990er Jahren stieg das Interesse an Terroir, Climat, Qualität und Regionalität und der Focus richtete sich allen voran auf Burgunder-Weine. Zeitgleich setzten Weinbauern gezielt auf biologisch-ökologische Aspekte. Die weltweite Nachfrage führte zu Rekordsummen und Burgund gilt heute neben Bordeaux als renommierteste Weinregion.

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