Enrico Serafino Grifo del Quarto Gavi

Über Enrico Serafino Grifo del Quarto Gavi

Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Einladendes, harmonisches Bukett mit dem Duft von Wildblumen, unter die sich weiße und gelbe Früchte wie Apfel, Birne und Stachelbeere mischen. Im Hintergrund zarte Mandelnoten. Am Gaumen frisch, trocken, intensiv und gut ausbalanciert mit ausgesprochen fruchtigen Noten. Eine feine Säure stützen den geschmeidigen Körper. Elegantes und langes Finish. Monica Larner, Italien-Expertin bei Robert Parker´s THE WINE ADVOCATE ist tief beeindruckt und gibt 91 von 100 Punkten – Höchstwertung für Gavi des Jahrgangs 2019!  

Das 1878 vom Unternehmer Enrico Serafino in Canale d'Alba, einem kleinen Dorf im Herzen des Piemonts auf der linken Seite des Flusses Tanaro, gegründete Weingut ist das älteste im Roero und eines der ersten historischen piemontesischen Weingüter, das Weine wie Barolo, Barbaresco und traditionelle Schaumweine wie den „Asti Champagner“ und den „Regina Brut“ produziert hat. Der vierundzwanzigjährige Landbesitzer Enrico Serafino aus Romano Canavese zog nach Canale, um seinen Traum zu verwirklichen: "Luxusweine, Weiß-, Rot- und Schaumweine in den besten Weinbergen der Region Piemont herzustellen". Das Weingut Enrico Serafino war geboren. Heute gehört das Weingut Serafino der gleichen Inhaberfamilie, die vor einigen Jahren das Weltklasse-Weingut Vietti in Castiglione Falletto erworben hat. Ein Zeichen, dass bei Serafino weiterhin nur allerhöchste Qualität in die Flaschen kommt.