Zweimal B, bitte! Und zwar einmal Bergamotte und einmal Bourbon Vanille. Die Bergamotte ist eine der berühmtesten Botschafterinnen Kalabriens, Millionen von Menschen kennen sie aus dem Earl Grey Tee. Als Gegengewicht wurde beste Bourbon Vanille aus Madagaskar mit vermaischt. Beide Komponenten haben ordentlich "Wumms!", und das Ergebnis lädt ein zu einer olfaktorischen Reise ins exotische Wunderland. Aufgrund der hochpreisigen Zutaten, die in diesem Brand versenkt wurden, wird nur eine kleine Menge produziert, d. h. die Auflage an Flaschen ist streng limitiert.

Spiritus Rex – Obstbrände aus einer eigenen Liga!
Christoph Keller ist eine Ikone der Deutschen Obstbrandszene. Seine Stählemühle brachte die Kunst der Destillation auf ein vorher nicht gekanntes Niveau. Die Stählemühle ist jedoch Geschichte, Christoph Keller hat sie zu den Akten gelegt, die verbliebenen Flaschen erzielen auf dem Sekundärmarkt Höchstpreise. Mit Matthias Sievert führt jedoch ein ehemaliger „Schüler“ das Erbe der Stählemühle weiter. Er übernahm nicht nur Christoph Kellers Knowhow, sondern auch die Ausstattung der Stählemühle, transportierte sie quer durch Deutschland aus dem tiefen Süden bis nach Schleswig-Holstein. Unter der Firmenbezeichnung Spiritus Rex produziert Matthias Sievert heute im heimatlichen Malente Brände von überragender Qualität, die in der Szene als legitime Nachfolger der Stählemühle gehandelt werden. Die Mengen sind zum Teil extrem klein, so dass auch bei Spiritus Rex davon ausgegangen werden kann, dass sie bei Fans von Edelspirituosen heiß begehrt sein werden.
 
Matthias Sievert : „Mit einem sehr, sehr kleinen, aber sehr, sehr feinem Sortiment wollen wir alle Menschen so von unseren Schnäpsen, der gebannten Natur in der Flasche, begeistern wie uns selbst.“