Domaine Lafage Cayrol Carignan Vieilles Vignes

Über Domaine Lafage Cayrol Carignan Vieilles Vignes

Jean-Marc Lafage gehört zu den höchst prämierten Winzern Frankreichs. Seit Jahren erzeugt er mit seiner Equipe traumhafte Weine, die gefeiert werden und nach viel mehr schmecken, als ihr Preis glauben lässt. Jean-Marc ist ein großer Carignan-Fan. Er ist der festen Überzeugung, dass diese alte Rebsorte im Roussillon erstklassige Qualitäten liefern kann. Bestes Beispiel ist der rote „Cayrol“ von Parzellen mit sehr alten Reben (Vieilles Vignes), viele davon auf Schieferböden stehend.
Der tiefdunkle, fast schwarze Cayrol betört die Sinne. In der Nase eine aufregende Mischung aus Kirsche, Waldbeeren, Veilchen, Bitterschokolade und mediterranen Kräutern. Am Gaumen dicht und konzentriert, geschliffen und herrlich fruchtig. Die alten Reben mit ihren niedrigen Erträgen liefern einen überragenden Rotwein, dessen unglaubliches Preis-Leistungs Verhältnis selbst Weinprofis sprachlos macht. Käme er aus einer anderen Region, würde er ein Vielfaches kosten. Der Zauber alter Reben – nicht nur für uns einer der größten
Weinwerte aus Frankreichs Süden!