Stefan Winters Riesling aus verschiedenen Dittelsheimer Parzellen ist ein großer, ausgereifter Wein, der manch Großes Gewächs weniger talentierter Kollegen blass aussehen lässt. In der Nase Riesling pur: Pfirsich, Aprikose, Ananas, Limette und Mirabelle. Trocken, saftig und cremig am Gaumen; mit perfekt eingebundener Säure und reichlich Druck im langen, mineralischen Nachklang. Eine Glanzleistung dieses Winzers, der zurecht in den letzten Jahren überschwänglich gefeiert wird.

Stefan Winter ist längst der Riege ambitionierter Jungwinzer entwachsen. Er gehört heute zur Elite Rheinhessens und bringt brillante Weißweine in die Flasche, die begeistern. Stefan ist ein akribischer Handwerker, der aus den hoch gelegenen, kalkreichen Dittelsheimer Lagen das Optimum heraus kitzelt. Seine Weine sind strahlend und klar, spontan vergoren und angenehm kühl im Trunk. Neben einem herausragenden Gutsriesling begeistern Grauburgunder und Chardonnay. Die Spitze bildet das Große Gewächs aus der Lage Kloppberg – ein bewegender Riesling mit großem Potential.