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Weinprobe zum Jubiläum

Auf dem Gelände der Weinzeche in Essen

3. Dez. 2022 | 11 – 17 Uhr

Über 20 Winzer vor Ort, Foodtruck, Exklusives Gin-Tasting, u.v.m.

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Weinstil Frisch & leicht Fruchtig & saftig Vollmundig & mittelkräftig Gehaltvoll & extraktreich Süßweine & Likörweine Hellrosa & feinfruchtig Pink & fruchtbetont Weich & leicht Samtig & mittelschwer Dicht & ausdrucksstark Rassig & herb » Alle Weinstile

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Baden

Baden ist mit gut 15.800 ha das drittgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Es ist das am südlichsten gelegene deutsche Anbaugebiete und liegt als einziges in der Weinbauzone B der Europäischen Union, zu der u. a. auch das Elsass, die Champagne, Loire und Österreich zählen. Anhand dieser Einstufung müssen die Weine einen höheren Oechslegrad aufweisen.

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Weingüter

Alexander LaibleBickensohler WeinvogteiHolger KochJosef AmbsKarl KarleKieferKnab
Auszeichnung
keine (3) Gault Millau (1) Weitere Auszeichnung (1)
Farbe
weiss (34) rosé (3) rot (18)
Jahrgang
2019 (6) 2018 (2) 2017 (3) 2016 (1) 2015 (1) 2020 (12) 2021 (28)
Preis
-
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Weinzechepunkte
97 (1) 96 (1) 95 (5) 94 (2) 93 (10) 92 (5) 91 (4) 90 (5) 89 (5) 88 (5) 87 (9) 85 (2)
Mehr anzeigen
Weingut
Alexander Laible (8) Bickensohler Weinvogtei (2) Holger Koch (11) Josef Ambs (12) Karl Karle (2) Kiefer (9) Knab (4) Peter Wagner (7)
Rebsorte
Cabernet Mitos (4) Cabernet Sauvignon (1) Chardonnay (9) Dornfelder (1) Dunkelfelder (2) Grauburgunder (6) Gutedel (1) Muskateller (1) Müller-Thurgau (1) Pinot Noir (2) Regent (1) Riesling (2) Rivaner (2) Sauvignon Blanc (2) Scheurebe (1) Silvaner (1) Spätburgunder (19) Weißburgunder (12)
Ausbau
trocken (45) halbtrocken (1) mild (3) feinherb (4)
Weinstil
Saftig & harmonisch (1) Komplex & elegant (1) Gehaltvolle & extraktreiche Weißweine (17) Frische & leichte Weißweine (11) Samtige & mittelschwere Rotweine (11) Hellrosa & feinfruchtige Rosés (2) Fruchtige & saftige Weißweine (4) Pink & fruchtbetonte Rosés (1) Weiche & leichte Rotweine (2) Dichte & ausdrucksstarke Rotweine (3)
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Peter Wagner

Oberrottweil Henkenberg

Jahrgang 2018
Herkunft Deutschland, Baden
Spätburgunder
Eigenschaften Dichte & ausdrucksstarke Rotweine
Bewertung 95 Weinzeche Punkte

49,99 €

0,75 l (66,65 €/l), Artikel-Nr.: 19192
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Karl Karle

Muskateller

Jahrgang 2019
Herkunft Deutschland, Baden
Muskateller
Eigenschaften Frische & leichte Weißweine
Bewertung 87 Weinzeche Punkte

9,99 €

0,75 l (13,32 €/l), Artikel-Nr.: 19806
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Kiefer

Herrenbuck Tradition Spätlese

Jahrgang 2017
Herkunft Deutschland, Baden
Spätburgunder
Eigenschaften Weiche & leichte Rotweine
Bewertung 88 Weinzeche Punkte

12,99 €

0,75 l (17,32 €/l), Artikel-Nr.: 17789
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Josef Ambs

Edition Spätburgunder

Jahrgang 2018
Herkunft Deutschland, Baden
Spätburgunder
Eigenschaften Weiche & leichte Rotweine
Bewertung 88 Weinzeche Punkte

8,99 €

0,75 l (11,99 €/l), Artikel-Nr.: 17795
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Josef Ambs

Freesia Rotweincuvee lieblich

Jahrgang 2020
Herkunft Deutschland, Baden
Cabernet Mitos, Dunkelfelder, Spätburgunder
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 87 Weinzeche Punkte

7,99 €

0,75 l (10,65 €/l), Artikel-Nr.: 21429
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand
Nur noch 8 Flaschen verfügbar

Kiefer

Spätburgunder Feinherb

Jahrgang 2019
Herkunft Deutschland, Baden
Spätburgunder
Eigenschaften Saftig & harmonisch
Bewertung 85 Weinzeche Punkte

7,50 €

0,75 l (10,00 €/l), Artikel-Nr.: 21411
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Kiefer

Poetry Der Samtige

Jahrgang 2020
Herkunft Deutschland, Baden
Spätburgunder, Cabernet Mitos
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 89 Weinzeche Punkte

12,99 €

0,75 l (17,32 €/l), Artikel-Nr.: 21412
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand
Nur noch 3 Flaschen verfügbar

Kiefer

1,5 Liter Poetry Der Samtige

Jahrgang 2020
Herkunft Deutschland, Baden
Spätburgunder, Cabernet Mitos
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 89 Weinzeche Punkte

29,99 €

1,5 l (19,99 €/l), Artikel-Nr.: 21416
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Holger Koch

Pinot Noir *

Jahrgang 2020
Herkunft Deutschland, Baden
Pinot Noir
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 95 Weinzeche Punkte

26,99 €

0,75 l (35,99 €/l), Artikel-Nr.: 21287
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand
Nur noch 9 Flaschen verfügbar

Holger Koch

Steinfelsen Reserve

Jahrgang 2019
Herkunft Deutschland, Baden
Pinot Noir
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 97 Weinzeche Punkte

65,00 €

0,75 l (86,67 €/l), Artikel-Nr.: 21289
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Holger Koch

Grauburgunder

Jahrgang 2021
Herkunft Deutschland, Baden
Grauburgunder
Eigenschaften Frische & leichte Weißweine
Bewertung 91 Weinzeche Punkte

10,99 €

0,75 l (14,65 €/l), Artikel-Nr.: 21279
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Holger Koch

Weißburgunder

Jahrgang 2021
Herkunft Deutschland, Baden
Weißburgunder
Eigenschaften Frische & leichte Weißweine
Bewertung 90 Weinzeche Punkte

10,99 €

0,75 l (14,65 €/l), Artikel-Nr.: 21280
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand
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Baden liegt rechtsrheinisch und teilt sich in die Gebiete Tauberfranken im Nordosten und von Nord nach Süd entlang des Rheins in die Regionen Badische Bergstraße, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg und Markgräflerland sowie am Bodensee im Südosten. Es gibt 15 Großlagen, die in 315 Einzellagen aufgeteilt sind.

Bekannte Weinbauorte sind u. a. Achkarren, Bickensohl, Bötzingen, Bühl, Burkheim, Durbach, Eichstetten, Endingen, Ihringen, Laufen, Malterdingen, Meersburg, Oberbergen, Oberrotweil, Ortenberg, Pfaffenweiler und Rauenberg.

Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet mit mediterranem Klima. Die wärmsten Weinlagen befinden sich am Kaiserstuhl. Begrenzt wird Baden vom Odenwald, dem Schwarzwald und den Vogesen.

Aufgrund der Ausdehnung auf ca. 400 km gibt es sowohl eine Vielfalt an geologischen Gegebenheiten als auch unterschiedliche klimatische Voraussetzungen, was verschiedene Anbauweisen zur Folge hat. Die Böden bestehen u. a. aus Kies, Kreide, Muschelkalk-Keuper, Ton, Löss-Lehm oder Vulkangestein. Am Kaiserstuhl sind die Reben großflächig auf Terrassen gepflanzt und an der Ortenau und im Markgräflerland gibt es Steillagen mit über 50 Grad Hangneigung, wie am Badenweiler Römerberg. Die meisten Rebflächen sind flach mit seichten Hügeln. Der Rhein und seine Nebenflüsse versorgen die in der Rheinebene gelegenen Weinberge mit Wasser und dienen zudem als Wärmespeicher.

In Baden werden auf der Hälfte der Gesamt-Rebfläche die Burgundersorten Weiß-, Grau- und Spätburgunder angebaut. Weitere weiße Rebsorten sind Chardonnay, Auxerrois, Müller-Thurgau, Gutedel, Riesling, Silvaner, Traminer und Muskateller. Zu den roten Sorten gehören Schwarzriesling, Regent und Dornfelder. Baden zählt zu den größten Spätburgunder-Anbaugebieten weltweit und erzeugt mehr als die Hälfte des gesamten deutschen Spätburgunders.

Eine Besonderheit ist der roséfarbene Badisch-Rotgold oder Badischer Rotling, bei dem mind. 51% der weißen Sorte Grauer Burgunder mit max. 49% der roten Sorte Spätburgunder verschnitten wird.

Wie in fast allen deutschen Weinbaugebieten ist die Weinbau-Historie auf die Römerzeit zu datieren. Später beeinflussten vor allem Klöster die deutsche Weinkultur. Die Vorherrschaft der Kirche wurde durch die Eroberungen Napoleons wieder abgeschafft. Im 19. Jahrhundert veränderten die Reblaus-Schäden den Weinbau maßgeblich, so waren nur noch Pfropfreben erlaubt, die Flurbereinigung führte zur Neugestaltung der Weinberge und es bildeten sich Winzergenossenschaften, die heute für ca. 75% der Ertragsfläche verantwortlich sind.

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