60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon auf einem Hügel oberhalb des rechten Garonne-Ufers. Ausbau über 12 bis 18 Monate komplett im Barrique, davon jährlich ein beachtlicher Anteil an neuen Fässern. Resultat ist ein extrem dunkler, hochkonzentrierter Wein mit berauschenden Noten von Heidelbeeren, Schwarzkirsche, Graphit, Bitterschokolade und Vanille. Dicht und zupackend am Gaumen, intensiv fruchtig, mit butterweichen Tanninen im langen, immer frisch bleibenden Tanninen. Muss sich vor vielen Weinen aus Saint-Émilion nicht verstecken!

Das Weinbaugebiet Bordeaux ist mit einer Gesamtfläche von über 120.000 Hektar das größte zusammenhängende Anbaugebiet der Welt für Qualitätsweine. Es gibt mehr als 3.000 Weingüter, darunter weltberühmte Châteaux wie Lafite, Mouton Rothschild, Cheval Blanc oder Petrus. Diese und andere, zum Teil sündhaft teure Weine, prägen das Bild des Bordelais als eine Luxusregion, dessen Produkte sich nur noch Superreiche leisten können. Bordeaux muss aber nicht zwangsläufig unbezahlbar sein. Im Schatten der weltbekannten Appellationen wie Médoc, Saint-Émilion oder Pomerol haben sich Winzer in weniger glamourösen Gebieten daran gemacht, mit hervorragenden Weinen für Aufmerksamkeit zu sorgen. Wir haben in den vergangenen Monaten zahlreiche Weine aus unterschiedlichen Regionen des Bordelais verkostet und eine Auswahl aus den großen Jahrgängen 2018, 2019 und 2020 erstellt, die Sie begeistern wird.
Die meisten dieser Weine sind nach den Vorgaben von „Terra Vitis“ zertifiziert, was einem naturnahen Anbau entspricht.