Ständig auf der Suche nach den besten Sorten und Terroirs für seine Früchte, hat Maison Trénel eine alte Himbeersorte für seine Crème de Framboise de Bourgogne, den Lloyd George, ausgewählt. Sie produziert mittelgroße rote Himbeeren, sehr süß, aromatisch und fruchtig. Sie wird von Juni bis Mitte Juli geerntet und ist eine frühe und ertragreiche Sorte, die zuweilen auch im Herbst noch einmal Früchte ausbildet.
Die Crème de Framboise de Bourgogne hat eine rubinrote Farbe mit violetten Noten. Seine Nase ist rein, von frischen reifen Früchten. Am Gaumen liegt die Betonung auf Finesse und konzentrierter Frucht ohne übertriebene Süße. Er ist gut ausbalanciert und besonders lang im Nachgang.
Ein beeriger Fruchtlikör zum Mixen von sommerlichen Cocktails, als Verfeinerung von Fruchtsaucen für Desserts oder als Zugabe zu Himbeersorbet.

Das vor den Toren von Mâcon gelegene kleine Handelshaus Trenel wurde 2015 vom Rhône-Superstar Michel Chapoutier gekauft. Seine Vision, auch im südlichen Burgund große Weine nach biodynamischen Richtlinien zu erzeugen, geht scheinbar voll auf. Die jüngsten Jahrgänge zeigen Klasse, strotzen nur so vor brillanter Frucht und sind bilderbuchartige Exemplare aus dieser immer bedeutender werdenden Region. Neben der überragenden Qualität punkten Terenel-Weine mit einem sensationellen Preis-Genuss-Verhältnis, das sie zu echten Alternativen zu Weinen aus der knapp 100 Kilometer entfernten Côte d´Or macht. Bedauerlicherweise sind die Preise zwischen Gevrey-Chambertin und Chassagne-Montrachet in den vergangenen Jahren geradezu explodiert, was viele Burgund-Liebhaber nach bezahlbaren Alternativen suchen lässt. Bei Trenel werden sie fündig!