Dunkel bronzefarben mit Mahagoni-Reflexen ruht er im Glas. In der Nase präsentiert sich der wunderschöne Sherry sehr konzentriert, leicht rauchig mit Anklängen an, Kakao, Backpflaumen und Datteln. Am Gaumen ist er wundervoll ausbalanciert, im Geschmack an Rosinen erinnernd, zeichnet er sich durch eine reife, samtige Struktur aus, angenehm trocken. Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu feinem Edelschimmelkäse. Probieren Sie ihn zu einem englischen Stilton, französischen Roquefort oder dem italienischen Gorgonzola. Auch on the rocks mit einer Orangenscheibe mal ganz anders!

Sherry ist ein spanischer verstärkter Weißwein aus Andalusien, der einem speziellen Reifeprozess unterzogen wurde. Der Begriff „Sherry“ rührt vom maurischen Namen Sherish (phönizisch Cera, lateinisch Ceret) für den heutigen Ort Jerez de la Frontera her. Sherry wurde im 18. und 19. Jahrhundert durch englische Handelshäuser weltweit bekannt gemacht.