
Classic Dornfelder
2021 | |
Deutschland, Pfalz | |
Dornfelder | |
Weinstil: Samtige & mittelschwere Rotweine Ausbau: trocken Alkoholgehalt: 13% Vol. Trinkreife: bis 2025 Verschlussart: Schraubverschluss Inhalt: 0,75 l |
|
86 Weinzeche Punkte | |
Produkt enthält Sulfite, Abfüllerinformationen Artikel-Nr.: 21324 Lieferung in 1-3 Arbeitstagen |
Über Anselmann Classic Dornfelder
Tiefdunkler Rotwein mit rebsortentypischer, intensiver Farbe mit dezenten blauen Violetttönen. Im Bukett ausdrucksvoll und fruchtbetont. Der junge Rotwein erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Im Geschmack zeigt der Wein große Fülle und Intensität. Es handelt sich um einen ausgesprochen kräftigen Dornfelder, der von gesunden, hochreifen Trauben gekeltert wurde. Besonders bemerkenswert ist der kräftige und dennoch elegant fruchtbetonte Geschmack. Die Tannine sind harmonisch eingebunden und geben dem Wein eine gute Struktur. Im Abgang zeigt sich der Wein angenehm nachhaltig.
Die erste urkundliche Erwähnung der Familie Anselmann datiert auf das Jahr 1126. Seit Jahrhunderten ist die Familie dem Weinbau verbunden, doch erst mit dem herausragenden 1959er Jahrgang begann Werner Anselmann, der Vater der heutigen Inhaber Ralf und Ruth Anselmann, selbst mit Abfüllung und Vermarktung. Die Weinberge auf 150 ha werden naturnah angebaut. Nur vollreife und teilweise von Hand gelesene Trauben werden schonend und mit Hilfe modernster Technik verarbeitet und so ausgebaut, dass die sortentypischen Aromen erhalten bleiben. Das Ergebnis sind qualitativ hochwertige Weine mit internationalem Niveau. Dies beweisen auch die hohen Prämierungen und Auszeichnungen aus nationalen und internationalen Wettbewerben.