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Domaine des Aires Hautes

Chrysope

Jahrgang 2018
Herkunft Frankreich, Languedoc-Roussillon
Grenache, Syrah
Eigenschaften Weinstil: Samtige & mittelschwere Rotweine
Ausbau: trocken
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Trinkreife: bis 2028
Verschlussart: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Bewertung 94 Weinzeche Punkte
Infos Produkt enthält Sulfite, Abfüllerinformationen Artikel-Nr.: 18257 Lieferung in 1-3 Arbeitstagen
0,75 l (18,00 €/l), ARTIKEL-NR.: 18257
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Über Domaine des Aires Hautes Chrysope

Eine tiefdunkle, fast schwarze Cuvée – ein umwerfender Bio-Wein voll praller Frucht und sinnlichem Geschmack. In der Nase Süßkirsche, Pflaume, Lakritze, Bitterschokolade und mediterrane Kräuter. Weiche Tannine,
saftiger Gaumenfluss. Grenache mit intensiven Kirscharomen, Syrah mit Frische und feiner Würze. Langer Nachklang, gespickt mit praller Frucht und mineralischer
Frische.
91 Parker-Punkte für den Jg. 2017!

Von den diversen südfranzösischen Anbaugebieten hat das Minervois vielleicht das größte Potential. Im Herzen der Region, rund um Gilles Chabberts Heimatort Siran, sind die Böden am besten und bieten Grenache, Syrah und Carignan hervorragende Voraussetzungen für große Weine. Seit einigen Jahren hat Gilles etliche seiner Weingärten komplett auf biologische Bewirtschaftung umgestellt. Die Bio-Weine vertreibt er aus rechtlichen Gründen unter seinem Namen und nicht unter Domaine des Aires Hautes.