San Giusto a Rentennanos Chianti Classico ist kein mit Merlot aufgehübschter Schmeichler, sondern ein fast reinsortiger Sangiovese, wie ihn nur wenige Weingüter der Toskana hinkriegen. Rauchiger Kirschduft, unterlegt von Trüffel, Leder und Trockenpflaume; tiefgründige, feinwürzige Frucht, ein Hauch Balsamico und vollreife Himbeeren. Zur süß-konzentrierten Frucht kommt eine druckvolle mineralische Note hinzu. Am Gaumen intensiv und komplex; rassig und elegant. Sehr puristisch, auf den Punkt gebracht. Urwüchsiger Chianti von zeitloser Schönheit mit großem Potential.

Das im Herzen der Toskana gelegene Weingut San Giusto a Rentennano ist seit Jahrhunderten im Besitz der Familie di Cigala. Die Qualität der erzeugten Weine ist legendär, ebenso deren Langlebigkeit. Kaum ein anderes Toskana-Weingut bringt derart puristische Sangiovese in die Flasche wie San Giusto a Rentennano. Seit einigen Jahren bereits werden die Weinberge biodynamisch bewirtschaftet. Das Weingut war diesbezüglich eines der ersten in ganz Italien. San Giusto a Rentennano-Weine haben einen gravierenden Nachteil: Die Erzeugung ist klein, die italienische Spitzengastronomie saugt den Markt leer, nur wenige Flaschen kommen nach Deutschland. Sensationelle Bewertungen bei Parker, Vinous & Co.

Vinous: "The 2019 Chianti Classico is a deep, fleshy wine with a good deal of tannin that will need time to soften. The San Giusto Classico has a track record of aging very well. I have no doubt that will be the case here as well. Time in the glass brings out Sangiovese aromatics, but readers will have to patient here. This classically austere Chianti Classico needs time to be at its very best." 91+/100