Alberto Antonini ist einer der begehrten "Flying Winemaker" der Toskana. Auf dem Familienweingut Poggiotondo erzeugt er biologisch zertifizierte Weine von traditioneller Art. Der Chianti Poggiotondo ist ein Klassiker aus Sangiovese, sauber, unverfälscht und geradeaus. Perfekt zu Salami, Prosciutto, Käse und Nudeln mit Sugo.