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Camivini

32 Primitivo Appassimento

Jahrgang 2020
Herkunft Italien, Apulien
Primitivo
Eigenschaften Weiche & leichte Rotweine
Bewertung 89 Weinzeche Punkte

8,99 €

0,75 l (11,99 €/l), Artikel-Nr.: 20128
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Cantine Due Palme

Albrizzi

Jahrgang 2019
Herkunft Italien, Apulien
Primitivo, Cabernet Sauvignon
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 91 Weinzeche Punkte

9,99 €

0,75 l (13,32 €/l), Artikel-Nr.: 20277
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand
Nur noch 3 Flaschen verfügbar

Cantine San Marzano

Anniversario Riserva

Jahrgang 2017
Herkunft Italien, Apulien
Primitivo
Eigenschaften Dichte & ausdrucksstarke Rotweine
Bewertung 93 Weinzeche Punkte

23,99 €

0,75 l (31,99 €/l), Artikel-Nr.: 19567
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Schola Sarmenti

Armentino

Jahrgang 2020
Herkunft Italien, Apulien
Primitivo, Negroamaro
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 91 Weinzeche Punkte

12,99 €

0,75 l (17,32 €/l), Artikel-Nr.: 21317
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Cielo et Terra

Cielo Gran Maestro Appassimento

Jahrgang 2019
Herkunft Italien, Apulien
Primitivo
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 87 Weinzeche Punkte

7,99 €

0,75 l (10,65 €/l), Artikel-Nr.: 19524
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand
Nur noch 9 Flaschen verfügbar

Cantine San Marzano

Collezione Cinquanta

Herkunft Italien, Apulien
Negroamaro, Primitivo
Eigenschaften Dichte & ausdrucksstarke Rotweine
Bewertung 94 Weinzeche Punkte

19,99 €

0,75 l (26,65 €/l), Artikel-Nr.: 15465
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Schola Sarmenti

Critera

Jahrgang 2019
Herkunft Italien, Apulien
Primitivo
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 90 Weinzeche Punkte

10,99 €

0,75 l (14,65 €/l), Artikel-Nr.: 21143
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Schola Sarmenti

Cubardi Primitivo

Jahrgang 2018
Herkunft Italien, Apulien
Primitivo
Eigenschaften Samtige & mittelschwere Rotweine
Bewertung 93 Weinzeche Punkte

16,99 €

0,75 l (22,65 €/l), Artikel-Nr.: 21145
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Cantine San Marzano

I Tratturi Primitivo

Jahrgang 2020
Herkunft Italien, Apulien
Primitivo
Eigenschaften Weiche & leichte Rotweine
Bewertung 88 Weinzeche Punkte

7,50 €

0,75 l (10,00 €/l), Artikel-Nr.: 19562
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Cantine San Marzano

I Tratturi Rosso Salento

Jahrgang 2019
Herkunft Italien, Apulien
Negroamaro, Primitivo
Eigenschaften Weiche & leichte Rotweine
Bewertung 88 Weinzeche Punkte

7,50 €

0,75 l (10,00 €/l), Artikel-Nr.: 19563
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

 BIO 

Cantine San Marzano

Naca

Jahrgang 2019
Herkunft Italien, Apulien
Primitivo
Eigenschaften Weiche & leichte Rotweine
Bewertung 88 Weinzeche Punkte

7,99 €

0,75 l (10,65 €/l), Artikel-Nr.: 19564
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Schola Sarmenti

Nauna

Jahrgang 2018
Herkunft Italien, Apulien
Primitivo, Negroamaro
Eigenschaften Dichte & ausdrucksstarke Rotweine
Bewertung 94 Weinzeche Punkte

19,99 €

0,75 l (26,65 €/l), Artikel-Nr.: 21146
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand
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Anfang des 19. Jahrhunderts importierte eine Rebschule auf Long Island Reben aus Europa, wobei vermutlich ein Paket der kroatischen Sorte Crljenak fälschlicherweise als Zierfandler beschriftet war. Später wurde per DNA-Abgleich festgestellt, dass Zinfandel, Crljenak und Primitivo identisch sind. In den USA verbreitete sich Zinfandel rasch als Tafeltraube und Ende des 19. Jahrhunderts als Weintraube, vor allem in Kalifornien.
Primitivo wird als Edelrebe vorwiegend in den USA (Kalifornien) und Italien (Apulien) angebaut sowie in Australien und Südafrika. In den USA zählte er neben Cabernet Sauvignon zeitweise zur meist angebauten Rotweintraube. Im italienischen Apulien werden neben Massenweinen hochwertiger Primitivo di Puglia als IGT-Landwein und Primitivo di Manduria als DOC-Qualitätswein aus der Region Manduria hergestellt.
Bei einem historischen Fund im Jahr 2002 wurde nachgewiesen, dass unerkannt über 200 Jahre der Anbau von Primitivo in deutschen Weinbergen stattfand. Um die Traditionsreben zu erhalten, vermehrte man die originalen Primitivo-Reben und pflanzte sie in Neuanlagen.
Primitivo zählt zu den mittelfrüh reifenden Rebsorten mit kräftigem Wuchs und bei warmen Klima guten Erträgen. Die mittelgroße, walzen- bis konusförmige, längliche Traube ist dicht mit großen, saftigen Beeren von blauschwarzer Farbe besetzt. Die Beerenhaut ist fest, der Saft geschmacklich neutral. Da sich unter reifen Trauben häufig unreife befinden, wird von Hand nachgelesen. Bei heißem Klima besteht die Gefahr von Überreife.
Primitivo-Weine sind tiefdunkel in der Farbe und besitzen Noten von dunklen Beeren, Erdbeere, Pfirsichkompott, Konfitüre sowie würzige Aromen nach Zimt, Nelken, schwarzem Pfeffer, Muskat, Tabak und Rooibusch. Man unterscheidet den leichten, frischen Stil mit Alkoholwerten bis 13,5% Vol. und vollmundig-kräftige Weine mit einem Alkoholgehalt bis 15% Vol., die bei Holzfass-Ausbau hohes Lagerpotential erreichen. Primitivo ist oft Verschnittpartner, z. B. mit Negroamaro, Cabernet Sauvignon und Merlot. Primitivos passen hervorragend zu gut gewürzter Pasta, Wild- und Schmorgerichten.
Synonyme sind u. a. Aglianico del Vulture, Bikaca, Blauer Scheuchner, Crljenak Kaštelanski, Crni Krstac, Gioia del Colle, Kastelanac, Kratkosija, Ljutica, Morellone, Palvanz Blauer, Primaticcio, Primitivo del Gioia, Reavica, Trebidrag, Uva della Pergola, Uva di Corato, Vrancina, Zagarese, Zin, Zinfandel.
Eine natürliche Kreuzung aus Primitivo und Dobricic ist Plavac Mali, der in Kroatien sehr hochwertige Weine hervorbringt.