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Graham's Port

40 Years old Tawny Port

Herkunft Portugal, Porto
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca
Eigenschaften Weinstil: Frische & komplexe Süßweine & Likörweine
Ausbau: süß
Alkoholgehalt: 20% Vol.
Trinkreife: bis 2030
Verschlussart: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Bewertung 95 Weinzeche Punkte
Infos Produkt enthält Sulfite, Abfüllerinformationen Artikel-Nr.: 19293 Lieferung in 1-3 Arbeitstagen
0,75 l (186,65 €/l), ARTIKEL-NR.: 19293
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Über Graham's Port 40 Years old Tawny Port

Volle 40 Jahre im großen Fass gereifte Portwein-Spezialität! Goldene Bernsteinfarbe. Extrem komplex, kraftvoller Duft, am Gaumen Aromen von Cassis, Rosinen, Maulbeeren und Brombeeren, sowie gerösteter Toffee, Schokolade und Minze - im Geschmack ein nicht enden wollender Nachklang.

Graham’s Port: Das auf den eingewanderten Schotten Andrew James Symington (1863-1939) zurückgehende portugiesische Familienunternehmen ist heute einer der größten Portweinproduzenten – mit bekannten Marken wie Graham’s, Dow’s, Warre’s oder Quinta do Vesuvio. Symington besitzt große Weinbergsflächen in den besten Lagen des Douro-Tales und führt einige der traditionsreichsten Quintas (Weingüter) des Landes. Dort werden auch trockene Douro-Rotweine wie Altano, Quinta de Roriz oder Chryseia (gemeinsam mit Bruno Prats) erzeugt.
Die Vintage Ports des Hauses sind Legende, die Auszeichnungen Legion: Müsste man unter all den Portweinmarken die beste nennen, die Wahl fiele wohl auf Graham’s. 1820 von den Brüdern William und John Graham mit der festen Absicht gegründet, die feinsten Portweine zu erzeugen, gehört Graham’s heute zu Symington Family Estates, dem qualitativ und quantitativ führenden Produzenten des Landes.
Während andere Portweinhäuser die Trauben zukaufen, sind die Symingtons selbst Eigentümer der Weingärten im Douro-Tal, aus denen die Trauben für ihren Port kommen. Sie haben damit einen entscheidenden Qualitätshebel – den Weingarten – in der eigenen Hand. Herz- und Glanzstück von Graham’s ist die Quinta dos Malvedos, ein Musterweingut am Douro: 70 ha Weingärten liefern dank Südexposition, hervorragender Schieferböden und exzellenter Bewirtschaftung erstklassige Trauben. Ergebnis sind sehr körper- und finessenreiche, komplexe, hochkonzentrierte Ports mit feinen Tanninen, tieffruchtigen Cassis-, Brombeer- und Maulbeeraromen, sowie exotischen Eukalyptus- und Minzenoten.
Den Alkoholgehalt von 20%, die Süße, den saftigen Stil und das Alterungspotenzial verdankt Port dem Umstand, dass die Gärung durch Zugabe von Brandy gestoppt wird. »Daher bleibt nur eine kurze, kritische Zeitphase, während der so viel Aroma, Farbe und Tannin wie möglich aus den Traubenschalen extrahiert werden muss«, erklärt Dominic Symington. Wurden die Trauben früher in Granitbecken mit den Füßen gestampft und vergoren, ist menschliche Arbeitskraft heute im Dourotal ein rares Gut. Daher haben die Symingtons die »Robotic Lagares« entwickelt: Diese in der Portweinwelt revolutionären, wannenartigen, temperaturkontrollierten Anlagen ahmen das Stampfen der Trauben maschinell nach. Wer glaubt, damit ginge die Qualität den Douro hinunter, der irrt: »Mit Hilfe der Robotic Lagares werden Ports produziert, deren Qualität jene in fußgestampften Lagares übertrifft«, so Dominic Symington.

 

Rebe

Graham's Port

Late Bottled Vintage Port

Jahrgang 2015
Herkunft Portugal, Douro
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca
Eigenschaften Frische & komplexe Süßweine & Likörweine
Bewertung 93 Weinzeche Punkte

21,99 €

0,75 l (29,32 €/l), Artikel-Nr.: 19290
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Graham's Port

Fine Ruby Port

Herkunft Portugal, Douro
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca
Eigenschaften Frische & komplexe Süßweine & Likörweine
Bewertung 90 Weinzeche Punkte

12,99 €

0,75 l (17,32 €/l), Artikel-Nr.: 19287
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand

Graham's Port

Fine Tawny Port

Herkunft Portugal, Douro
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca
Eigenschaften Frische & komplexe Süßweine & Likörweine
Bewertung 90 Weinzeche Punkte

12,99 €

0,75 l (17,32 €/l), Artikel-Nr.: 19288
Enthält Sulfite | Preis inkl. MwSt. • zzgl. Versand