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Artikelnr 17834   Jahrgang 2018  
Farbe weiss   Weinstil Leicht & frisch  
Erzeugnis aus Österreich   Region Weinviertel  
Weingut Herbert Zillinger   Rebsorten Grüner Veltliner  
Alkoholgehalt (% vol) 11,5   Trinkreife bis 2022  
Inhalt 750 Milliliter   enthält Sulfite Ja  
Essen Sommerweine, Spargel, Vegetarisch, Geflügel, Fisch, Schwein, Meeresfrüchte, Käse, Pasta & Pizza   Bezeichnung Wein  
Bezugsquelle:
Herbert Zillinger
Hauptstrasse 17
AT-2251 Ebenthal
Verkauf durch:
2018

Herbert Zillinger Neuland Grüner Veltliner

Weinviertel

Artikel-Nr.: 17834
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Grüner Veltliner Österreich 2018 trocken Leicht & frisch
9,99 €
(13,32 €/ 1l)

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Grüner Veltliner
Schmeckt zu
Sommerweine , Spargel , Vegetarisch , Geflügel , Fisch , Schwein , Meeresfrüchte , Käse , Pasta & Pizza
Produkt enthält Sulfite

Über Herbert Zillinger Neuland Grüner Veltliner

Mit „Neuland“ hat Herbert Zillinger einen glasklaren Veltliner im Repertoire, der die Finessenseite von Österreichs Rebsorte Nummer eins in den Vordergrund stellt. In der Nase Apfel, Quitte und Limette; klar und rein wie ein Gebirgsbach, herrlich frisch und rassig-kühl. Ganz wunderbar leicht und beschwingt. Grüner Veltliner von einer ganz besonderen Art.

Stephan Reinhardt in Robert Parker´s THE WINE ADVOCATE: "In contrast to the Radikal, the 2018 Grüner Veltliner Neuland is based on the fruit of the youngest vines of the domain. Whole-cluster pressing, vinification until February last year and bottled under screwcap with 11.5% alcohol, the wine is clear, fresh and even yeasty on the nose, with citric-scented fruit aromas and notes of milled stones. Lush and piquant on the palate, this is a well-structured, nicely grippy and stimulating Veltliner with stimulating bitters on the finish. This is a classic to go with almost everything from the Austrian cuisine. Tasted in January 2020.
After 2017, another hot year followed with the 2018 vintage in the Weinviertel north of Vienna. However, in Ebenthal, northeast of Vienna and close to the Slovak Republic, there was a serious difference compared to 2017, as Herbert Zillinger points out: "While in 2017 we had practically no precipitation from May to September, in 2018, we had two noteworthy precipitation events in the form of thundery showers, one with 30 [liters per square meters] and one with 20 l/m². This rain caused a further ripening turbo at the height of summer and brought a completely different wine characteristic compared to 2017." Zillinger started harvesting on 28 August (earlier than ever before) with 20 pickers who started at sunrise to bring in the grapes before the midday heat. "Almost all grapes ripened equally fast, and the conditions were perfectly healthy," Zillinger reports. Thus, the effort of selections was limited." It was rather a battle against the clock to pick the grapes at the optimal physiological ripeness level and without aromas tipping over into over-ripeness." Obviously, team Zillinger did it quite well—the wines aspire to be precise and focused and remarkably well-balanced. In fact, several of his 2018 Grüner Veltliners can compete with the best examples from the Danube." 90

Carmen und Herbert Zillinger sind das neue Dream-Team der österreichischen Weinszene. Herbert Zillinger setzt voll auf naturnahen Anbau, nutzt Technik nur dort, wo es sinnvoll erscheint und lässt seine Weine in aller Ruhe reifen. Aus seinen Reben keltert er glasklare Weine von kristalliner Schönheit. Vor allem seine Grünen Veltliner, viele von alten Reben, sind grandiose Interpretationen von Österreichs Rebsorte Nummer eins. Bestechend in ihrer klaren Handschrift, aromatisch, rassig und mit einem mineralischen Druck, den man sonst nur in den besten Weinen der Wachau findet. Hillinger-Weine zu verkosten öffnet den Geist, schärft die Sinne und bereitet selbst gestandenen Weinhändlern großen Genuss. Unbedingt probieren!

Weisswein
Herbert Zillinger
9.99

Artikelnr 17834   Jahrgang 2018  
Farbe weiss   Weinstil Leicht & frisch  
Erzeugnis aus Österreich   Region Weinviertel  
Weingut Herbert Zillinger   Rebsorten Grüner Veltliner  
Alkoholgehalt (% vol) 11,5   Trinkreife bis 2022  
Inhalt 750 Milliliter   enthält Sulfite Ja  
Essen Sommerweine, Spargel, Vegetarisch, Geflügel, Fisch, Schwein, Meeresfrüchte, Käse, Pasta & Pizza   Bezeichnung Wein  
Bezugsquelle:
Herbert Zillinger
Hauptstrasse 17
AT-2251 Ebenthal
Verkauf durch: